Highlights
- Lav ægte paella, tre tapas og dessert.
- Nyd en guidet rundvisning på et traditionelt marked.
- Smag spansk vermouth, og lær at drikke den som de lokale.
- Kom bag kulisserne i en elsket lokal restaurant.
- Lær om det spanske køkken fra en lokal guide.
Description
Mød din ekspertguide i nærheden af et af Madrids mest historiske markeder, hvor beboerne har handlet i over et århundrede. Gå indenfor for at opdage et gastronomisk paradis med lækre spanske produkter af høj kvalitet, der udgør byggestenene i det lokale køkken. Snak med sælgerne, og køb friske ingredienser, som du kan tage med tilbage til køkkenet.
Nu hvor du har en solid forståelse af spansk mad, er det tid til at komme i gang. Du kommer bag kulisserne i en af de mest spændende restauranter i Madrids Huertas-kvarter, hvor en venlig lokal kok venter på dig i et smukt køkken, der er reserveret til din lille gruppe. Nyd en typisk aperitif af sød vermouth i køkkenet, og sammensæt en osteplade og traditionel tapa fra Baskerlandet, før du begynder at lave mad.
I løbet af de næste par timer arbejder du side om side i køkkenet med din lille gruppe for at tilberede to andre typiske spanske tapas, hjemmelavede kroketter og patatas bravas med to hjemmelavede saucer. Hovedretten er en autentisk paella fra Valencia. Få alle dine sanser til at vågne, når du dufter, smager og rører ved de ingredienser, der definerer det spanske køkken. Undervejs fortæller din lokale guide om hver ret, herunder historien bag paella, og hvordan man kan genkende ægte paella Valenciana.
Sæt dig ned, og nyd din hjemmelavede frokost og sæsonens frugt fra markedet til dessert med dit valg af øl eller vin. Du vil føle dig knyttet til denne nye gruppe af venner, når I har lavet dette særlige måltid sammen. Når du forlader kurset, har du en dybere forståelse af det spanske køkken og flere nemme, lækre opskrifter, du kan lave i dit eget køkken.
Includes
En traditionel aperitivo (drink og snack)
Madlavningskursus i en lille gruppe på højst 12 personer
Friske råvarer fra et lokalt marked
Madlavningskursus
Frokost (retter, der tilberedes i klassen)
Drikkevarer
Important Information
- Denne tur foregår på engelsk.
På grund af turens karakter er den desværre ikke egnet for gæster med nedsat mobilitet eller med kørestole eller barnevogne.
Denne tur kan tilpasses til: Vegetarer, pescetarianere, glutenfri (ikke cøliakere), alkoholfrie muligheder og gravide kvinder.
Denne tur er ikke egnet for veganere, personer med glutenintolerance og personer med laktoseintolerance.
Personer med kostrestriktioner eller fødevareallergier skal kontakte aktivitetsudbyderen, så de kan arrangere ingredienserne.
Easy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet
