Highlights
- Geschichte & Ursprünge der Schokolade in Spanien
- Kommentierte Schokoladen-Lebensmittelverkostung
- Kultur des Kakaos & der Schokolade Simón Coll
Description
Kakao spielt eine Schlüsselrolle in der Geschichte Spaniens.
Nutze deinen Aufenthalt in der Stadt, um direkt im Geschäft die Welt des Kakaos und der Schokolade zu entdecken und Wissenswertes sowie unsere eigene Geschichte kennenzulernen.
Wenn ihr in unserem Geschäft ankommt, empfangen wir euch mit unserer klassischen Lebensmittelverkostung des traditionellen heißen Schokoladengetränks mit Zimt nach Originalrezept. Währenddessen reisen wir mithilfe audiovisueller Medien zu den Ursprüngen des Kakaos, um die historische Bedeutung des Kakaos in Spanien kennenzulernen, einem der ersten europäischen Länder, das diese wertvolle Zutat aus Amerika erhielt und eine authentische Schokoladenkultur entwickelte. Wir werden erkunden, wie sich die Schokolade von einem exklusiven Getränk des Adels zu einer tief in unserer Gastronomie und unseren Feierlichkeiten verwurzelten Tradition entwickelte. Wir werden euch alle Kuriositäten erzählen und euch das unverzichtbare Element zeigen, das im 16. Jahrhundert der Schlüssel zum Genuss von Schokolade war und das wir auch heute noch verwenden.
Anschließend werden wir die Plantagen besuchen und etwas über die Ernte, Fermentation und Trocknung des Kakaos am Ursprungsort erfahren, bis wir die Fabrik erreichen, in der wir mit der Röstung beginnen. Seit 1840 arbeiten wir in unserer katalanischen Schokoladenmanufaktur nach einer Philosophie der umfassenden Prozesskontrolle und stellen Schokolade „Bean to Bar“ her, das heißt, von der Kakaobohne bis zur fertigen Tafel.
Während wir das Universum von Simón Coll entdecken, werden wir eine kommentierte Verkostung einer Diamant-Praline durchführen, einer einzigartigen Kreation, die Geschmack, Aromen und Textur zu einem authentischen sensorischen Erlebnis vereint.
Diese persönliche Betreuung setzt sich mit der Entdeckung unserer anderen Marke Chocolate Amatller fort, einer der ältesten Marken Europas, die seit 1797 bis heute aktiv ist und deren Kollektionen auch heute noch in unserer Fabrik hergestellt werden.
Eines der markantesten Merkmale von Chocolate Amatller sind die ikonischen Designs, die vom katalanischen Modernisme inspiriert sind. Die Marke arbeitete mit führenden Illustratoren und Künstlern der damaligen Zeit zusammen, um Verpackungen, Plakate und Aufkleber zu gestalten, die heute als echte Kunstwerke gelten. Diese Werke spiegeln den ästhetischen Reichtum der modernistischen Bewegung wider, die sich durch die Eleganz und Schönheit ihrer Formen, die Inspiration durch die Natur und die Liebe zum Detail auszeichnet.
Die emblematischen Dosen und Verpackungen von Chocolate Amatller greifen dieses künstlerische Erbe auf und machen jede Tafel zu einer kleinen Hommage an das modernistische Barcelona. Durch ihre Designs ist es der Marke gelungen, zwei große Freuden zu vereinen: den Genuss von Schokolade und die Bewunderung für Kunst.
Diese Erklärung gipfelt in der Verkostung einer blattförmigen Praline von Chocolate Amatller.
Schließlich gipfelt das Erlebnis im Laden in weiteren Lebensmittelverkostungen, bei denen wir euch einladen, nicht nur die Qualität unserer Pralinen zu entdecken, sondern auch die Geschichte, die Kreativität und das kulturelle Erbe, die sich hinter jeder unserer Kreationen verbergen.
Includes
Erläuterungen und audiovisuelle Unterstützung zur Geschichte und Kultur der Schokolade und von Simón Coll.
Lebensmittelverkostung der originalen Trinkschokolade.
Kommentierte Verkostung von Pralinen; Pralinen & Diamant Simón Coll
Freier Zugang zum Geschäft mit Lebensmittelverkostung der emblematischen Produkte der Marke.
Easy cancellation
Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung
