Highlights
- Historia & orígenes del chocolate en España
- Degustación comentada de chocolate
- Cultura del cacao & del Chocolate Simón Coll
Description
El cacao tiene un papel clave en la historia de España.
Aprovecha tu paso por la ciudad y haz una descubierta a pie de tienda del mundo del cacao y del chocolate y conoce las curiosidades y nuestra propia historia,
Cuando llegueís a nuestra tienda, os recibiremos con nuestra degustación clásica de la receta original del tradicional chocolate a la taza con canela, mientras, a través de un soporte audiovisual, viajamos a los orígenes del cacao, para conocer la importancia histórica del cacao en España, uno de los primeros países europeos en recibir este valioso ingrediente procedente de América y en desarrollar una auténtica cultura chocolatera. Exploraremos cómo el chocolate pasó de ser una bebida exclusiva de la nobleza a convertirse en una tradición arraigada en nuestra gastronomía y en nuestras celebraciones. Os contaremos todas las curiosidades y os enseñaremos el elemento indispensable que en el S.XVI fue clave para degustar el chocolate y que nosotros a día de hoy también utilizamos.
Seguidamente pasaremos por las plantaciones y conoceremos la cosecha, fermentación y secado del cacao en origen hasta llegar a la fábrica donde empezamos con el tueste. Desde 1840, en nuestra casa chocolatera catalana trabajamos siguiendo una filosofía de control integral del proceso, elaborando chocolate “bean to bar”, es decir, desde el haba de cacao hasta la tableta final.
Mientras descubrimos el universo Simón Coll, haremos una cata comentada de un bombón diamante, una creación única que combina sabor, aromas y textura en una auténtica experiencia sensorial.
Esta atención personalizada continua con una descubierta de nuestra otra marca Chocolate Amatller, una de las marcas más antiguas de Europa que continua en activo a fecha de hoy, 1797 y que cuyas colecciones siguen elaborándose actualmente en nuestra fábrica.
Uno de los rasgos más distintivos de Chocolate Amatller son los icónicos diseños inspirados en el Modernismo catalán. La marca colaboró con destacados ilustradores y artistas de la época para crear envoltorios, carteles y cromos que hoy son considerados auténticas piezas de arte. Estas obras reflejan la riqueza estética del movimiento modernista, caracterizado por la elegancia y belleza de sus formas, la inspiración en la naturaleza y el cuidado por cada detalle.
Las emblemáticas latas y envoltorios de Chocolate Amatller recuperan este legado artístico, convirtiendo cada tableta en un pequeño homenaje a la Barcelona modernista. A través de sus diseños, la marca ha logrado unir dos grandes placeres: el disfrute del chocolate y la admiración por el arte.
Esta explicación culmina con una degustación de un bombón en forma de hoja de Chocolate Amatller.
Finalmente la experiencia en la tienda culmina con nuevas degustaciones dónde os invitamos a descubrir no solo la calidad de nuestros chocolates, sino también la historia, la creatividad y el patrimonio cultural que se esconden detrás de cada una de nuestras creaciones.
Includes
Explicaciones y soporte audiovisual de la historia & la cultura del chocolate y de Simón Coll.
Degustación del chocolate a la taza original.
Cata de bombones comentada; Bombones & diamante Simón Coll
Libre acceso a la tienda con degustación de productos emblemáticos de la marca.
Easy cancellation
Cancela con hasta 24 horas de antelación y recibe un reembolso completo
