Sensory Tasting of European Cheeses and Spanish Craft Beers
Community of Madrid, Madrid
Disfruta una cata de cervezas artesanas españolas y quesos de Europa con un Beer Sommelier certificado. Aprende a catar, maridar y despertar tus sentidos.
Experiencia de Cata de Cerveza Artesanal y Queso en Madrid
Esta sesión de cata de dos horas en Madrid es adecuada para entusiastas de la cerveza y principiantes interesados en combinar cervezas artesanales españolas con quesos internacionales.
Aspectos destacados
- Maridaje gourmet de 4 cervezas artesanales y 4 quesos de todo el mundo.
- Explora los ingredientes, texturas y aromas de cada cerveza y queso.
- Experiencia sensorial guiada por un Sommelier de Cerveza Certificado.
Descripción
Descubre cómo la cerveza artesanal puede realzar la experiencia gastronómica a través de una cata cuidadosamente seleccionada de cuatro estilos de cerveza artesanal española acompañados de quesos de España, Italia, Gran Bretaña y Francia. Esta sesión enfatiza los contrastes y armonías entre la cerveza y el queso.
La experiencia comienza con una breve historia de la cerveza y su evolución dentro de la escena de la cerveza artesanal en España. Aprenderás sobre los principales ingredientes de la cerveza: agua, malta, lúpulo y levadura, y probarás ocho ingredientes clave para entender su impacto en el aroma, el sabor, el cuerpo y el final.
El guía explica el proceso de elaboración de la cerveza, desde la selección de materias primas hasta la fermentación y maduración, y demuestra técnicas de servicio adecuadas para resaltar las cualidades de cada cerveza. También aprenderás un método de cata paso a paso, que incluye la participación sensorial y la identificación de sabores y gustos básicos.
Cada cerveza artesanal se marida con un queso distinto para revelar cómo características como la carbonatación, la amargura, la textura y la intensidad alteran la percepción del queso. Esto resalta la versatilidad de la cerveza como compañero de maridaje en comparación con otras bebidas.
Dirigida por un Sommelier de Cerveza certificado, la sesión tiene lugar en un entorno íntimo e interactivo ideal tanto para amantes de la cerveza como para aquellos nuevos en el maridaje de comida y cerveza. Esta experiencia va más allá de la cata para desarrollar tu paladar, despertar tus sentidos y expandir tu apreciación por las combinaciones de cerveza artesanal y queso.
Incluye
- Cata de 4 estilos de cervezas artesanales españolas premium
- Maridaje con 4 quesos europeos (español, italiano, británico, francés)
- Cata de los principales ingredientes de la cerveza
- Charla informativa y orientación de un Sommelier de Cerveza Certificado
Excluye
- Otras bebidas no especificadas en la descripción
Política de Cancelación
Cancela hasta 24 horas antes para un reembolso completo.
Para la mejor experiencia, reserva con antelación y considera llegar un poco antes. Trae una mente abierta y apetito para participar plenamente en esta sesión de cata sensorial.
