Highlights
- El Capricho es una referencia internacional en carne de buey
- Arquitectura Premio Pritzker
- Conocer el detrás de la selección, crianza, maduración, aprovechamiento del buey
Description
Salida – Viaje hacia Jiménez de Jamuz
A primera hora realizaremos la recogida en el hotel o punto acordado para comenzar nuestro viaje hacia la provincia de León.
El traslado podrá realizarse en vehículo privado con chófer, planteando el día como una excursión gastronómica exclusiva.
Para quienes quieran convertir la jornada en una experiencia todavía más especial, existe la posibilidad de realizar el desplazamiento en helicóptero. La propia Cúpula ofrece este servicio exclusivo, organizado puerta a puerta y con atención personalizada.
Llegada a La Cúpula de El Capricho
Nuestra jornada tendrá como protagonista una experiencia creada alrededor de la cultura del buey y del trabajo desarrollado durante años por José Gordón y El Capricho.
La importancia de La Cúpula no reside únicamente en su propuesta gastronómica. El espacio fue descubierto bajo la propiedad y posteriormente desarrollado en colaboración con RCR Arquitectes, Premio Pritzker de Arquitectura, buscando integrar la intervención contemporánea con la estructura original.
Además, El Capricho figura como n.º 1 de World's 101 Best Steak Restaurants 2026, reconocimiento que el propio restaurante destaca actualmente en la presentación de La Cúpula.
Una experiencia alrededor del buey
La comida es mucho más que sentarse a una mesa. La experiencia completa está planteada como una inmersión de varias horas en el universo de El Capricho.
Conoceremos el trabajo que existe detrás de la selección, crianza, maduración y aprovechamiento del animal. La experiencia puede incluir el acercamiento a los grandes bueyes de la propiedad y a los espacios tradicionales de curación antes de adentrarnos en La Cúpula.
¿Por qué La Cúpula es una experiencia especial?
• El Capricho es una referencia internacional en carne de buey, actualmente presentado por La Cúpula como número 1 de World's 101 Best Steak Restaurants 2026.
• La experiencia va más allá del restaurante, acercándonos al origen del producto, los animales y los procesos de maduración y curación.
• La arquitectura es parte de la experiencia. La Cúpula fue desarrollada con RCR Arquitectes, ganadores del Premio Pritzker.
• Es una experiencia de larga duración, concebida como un recorrido gastronómico y no simplemente como un almuerzo.
• La exclusividad es muy elevada. Existe modalidad de mesa compartida y también posibilidad de reservar el espacio completo para grupos privados.
Después de finalizar la experiencia iniciaremos el regreso al punto de origen.
En la opción terrestre, nuestro vehículo privado y chófer estarán disponibles para realizar cómodamente el trayecto de vuelta.
Opción Premium – Helicóptero
Para una experiencia verdaderamente excepcional, podemos sustituir el desplazamiento terrestre por un servicio privado de helicóptero.
Includes
Recogida en Madrid
Vehículo privado con chófer ida y vuelta
Coordinación del tour
Experiencia en La Cúpula según reserva confirmada
Excludes
Helicóptero no incluido
Servicios o consumos adicionales no incluidos
Gastos personales no incluidos
Propinas no incluidas
