Points forts
- Association exclusive de bière artisanale et de chocolat.
- Découvrez des ingrédients, des styles et des accords surprenants.
- Apprenez à déguster comme un expert lors d'une expérience sensorielle de 2 heures.
- Deux produits qui apportent du bonheur, dans une combinaison délicieuse.
Description
Immergez-vous dans une expérience sensorielle unique où vous découvrirez l'association surprenante de bière artisanale espagnole et de chocolat haut de gamme. Pendant environ deux heures, vous profiterez d'une dégustation guidée conçue pour éveiller vos sens et transformer votre façon d'apprécier ces deux produits.
Vous dégusterez 4 styles de bières artisanales espagnoles, soigneusement sélectionnées pour leur qualité et leur caractère, chacune associée à un chocolat haut de gamme de Cacao Sampaka, une marque renommée de Barcelone spécialisée dans le cacao de haute qualité.
Tout au long de l'expérience, nous explorerons l'histoire de la bière, ses principaux ingrédients et son évolution jusqu'à la scène actuelle de la bière artisanale en Espagne. Nous ne nous contenterons pas d'en parler : vous goûterez huit ingrédients clés pour comprendre comment ils influencent l'arôme, la saveur et la texture de chaque bière.
Vous apprendrez comment la bière est produite, de la sélection des matières premières à la fermentation, et vous découvrirez la manière de la servir correctement pour améliorer ses qualités. Je vous apprendrai à la déguster de manière professionnelle, quels sens sont impliqués dans l'expérience, comment nous identifions les saveurs de base et comment nous percevons réellement une saveur en bouche.
Chaque bière sera associée à un chocolat différent, afin que vous puissiez expérimenter comment le cacao, la douceur, l'acidité ou l'amertume peuvent totalement transformer la perception d'une bière. Vous comprendrez pourquoi la combinaison de bière et de chocolat peut être encore plus polyvalente et surprenante que d'autres accords traditionnels.
L'expérience est guidée par The Beer Xpert, un sommelier certifié en bière, dans une atmosphère intime, dynamique et participative, idéale que vous soyez déjà amateur de bière ou que vous souhaitiez découvrir ce monde depuis le début.
Ce n'est pas qu'une simple dégustation. C'est une expérience éducative, sensorielle et gourmande qui vous permettra de développer votre jugement, d'éveiller vos sens et d'apprécier la bière et le chocolat d'une manière complètement nouvelle.
Comprend
Dégustation de 4 styles de bières artisanales espagnoles haut de gamme.
Accord avec 4 pralines en chocolat artisanal espagnol haut de gamme.
Dégustation des principaux ingrédients de la bière.
Discussion et conseils tout au long de l'expérience par un sommelier certifié en bière.
Exclut
Autres aliments et boissons non spécifiés dans la description.
Annulation facile
Annulez jusqu'à 24 heures à l'avance pour un remboursement complet
