マドリード：ウィスキー蒸留所ツアー＆5種類のスピリッツのテイスティング

Highlights

• マドリードの蒸留所のガイドツアーで蒸留の技術を学びましょう
• クラフトビール、ウィスキー、ジンの製造工程について学びましょう
• 手作りの銅製ポットスチルと醸造所の稼働中の様子をご覧ください
• ツアーの最後には、ガイド付きで5種類の代表的な製品のテイスティングをお楽しみください
• マドリードでも数少ない都市部のクラフト蒸留所のひとつにまつわる逸話を聞きましょう

Description

マドリード独自のクラフト蒸留所であるSackmanを訪れましょう。この蒸留所は、スペインの首都で素晴らしいウイスキーを造るという、ありそうもないアイデアから2017年に生まれたプロジェクトです。化学者のホセ・ゴメス氏と醸造マイスターのエルネスト・ウエテ氏によって設立されたこのチームは、2022年にバルデモロに自社の都市型蒸留所を開設するまで、初期の数年間は独立したボトラーとして活動していました。現在、この施設は、地元産の麦芽大麦の製粉から最終的な瓶詰めまで、すべての工程が一箇所で行われる、コンパクトで実践的なラボとなっています。 この70分のガイドツアーでは、クラフトビール、ウィスキー、ジンの3つのまったく異なるスピリッツの製造プロセス全体を辿ります。手作りの銅製ポットスチルと、すべてが集まる醸造所をご覧ください。 地元のパートナーと協力して大麦を麦芽化し、100時間以上発酵させ、伝統的な方法で少量ずつ蒸留し、厳選された樽で3年以上熟成させるウイスキーの製造工程について学びましょう。 見学の最後には、5種類の代表的な製品のガイド付きテイスティングがあり、スタッフがそれぞれの特徴や製造方法についてご説明します。

Includes

蒸留所のガイド付きツアー 5種類の代表的な製品のテイスティング

Easy cancellation

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