マドリード：マラサニャ地区の公式Time Outタパス＆ドリンクツアー

Highlights

• Time Outのグルメ評論家が厳選した8種類のタパスと4種類の地元のドリンクを堪能
• 1920年代の歴史あるバーで、樽から注がれる伝統的なベルモットを味わう
• 隠れた名店で、家族秘伝のレシピで作られた本格的なビリャを堪能
• かつてのタバコ屋の中で、じっくりと作られた伝統的なコロッケを堪能
• プレミアムなカヴァ、自然派ワイン、スペインのチーズで夜に乾杯

Description

ありきたりの観光コースから一歩踏み出し、まるで食の評論家のノートの中に入り込んだかのような体験をしましょう。Time Outが企画したこの没入型の食の旅では、マドリードを象徴するマラサニャ地区の反抗的な歴史、カウンターカルチャーの精神、そして食欲をそそる味を堪能できます。この夜のツアーを通して、1808年の蜂起から生まれたこの地区が、どのようにして首都で最もトレンディな美食のスポットへと変貌を遂げたのかを知ることができます。 最初の立ち寄り先は、ヴィンテージのベルモットとマドリッドの伝統1920年代後半から樽から直接ベルモットを注ぎ続けている、地元で伝説的なお店で夜のツアーが始まります。美しく保存されたタイル張りの壁と亜鉛製のカウンターが特徴のこのお店では、時間が完全に止まっているかのようです。独裁政権崩壊後、マドリードで最も大胆なカウンターカルチャーの復活を後押しした、まさにこの地元の爽やかなベルモットカクテルを味わいましょう。バーでは、定番の塩味のタパス各種と完璧にマッチします。 次に、少し歩いて、目立つ場所にありながらも隠れた名店である、アットホームな家族経営のお店に向かいましょう。母娘のコンビが経営するこのお店では、3種類の唐辛子と20種類の豊かなスパイスを使った、秘密の家族レシピで作られた絶品のビリャが味わえます。マドリードでこの料理を専門とする最初のお店として、マラサニャの現代的な食シーンがエキサイティングにグローバル化していることを象徴しています。何より嬉しいのは、テーブルがすでに予約されていることです。そのため、入り口で待つ地元の人々の長蛇の列をスキップして、真の地元の人々のようにスムーズに入店できます。 このエリアの奥へと進むと、かつての国営タバコ店の内部に巧みに作られた素晴らしいバーがあります。オリジナルの木製カウンターとヴィンテージの食器棚が今も残っており、活気あふれるモダンなキッチンを囲んでいます。ここでは、伝統的な製法（2日間にわたる入念な工程）で作られた、極めてクリーミーなクロケタを、厳選されたキリっとしたスペイン産白ワインと完璧に組み合わせてお楽しみいただけます。 夜の締めくくりは、マドリードの食シーンの最先端を体現する、美しく生まれ変わった人気店で。素晴らしいナチュラルワインと、厳選された食材を使った季節替わりのメニューにこだわったこのお店は、最後の乾杯にぴったりの場所です。プレミアムなカヴァのスパークリングワインを、職人技が光るスペイン産チーズと、定番のクリーミーなマドリード風ポテトサラダと一緒にご堪能ください。2世紀にわたる味、文化、コミュニティを体験する夜の素晴らしいフィナーレです。

Includes

本格的な料理のテイスティング8回＆厳選された地元のドリンクとのペアリング4回 厳選された4つの近隣の会場でのVIP優先入場＆テーブルの予約 Time Outが厳選したマラサニャの歴史と文化を巡る探訪 食の専門家であり、ストーリーテラーでもある案内人

Excludes

ホテルへのお迎え／送迎サービス チップ

Important Information

• 残念ながら、このツアーの性質上、お身体の不自由な方、車椅子、ベビーカーをご利用の方にはご参加いただけません。 このツアーはウォーキングツアーです。適度なペースで難なく歩くことができることが条件となります。 このツアーは、ベジタリアン、ペスカタリアン、グルテンフリー（セリアック病の方を除く）、乳製品不使用、ノンアルコール対応、妊娠中の方にも対応できますが、すべての立ち寄り先で代替の食事をご用意できない場合があることにご留意ください。 このツアーは、ヴィーガンの方やセリアック病の方には適していません。 食事制限や食物アレルギーがあるお客様は、ツアーご予約後にゲストエクスペリエンスチームにメールでご連絡ください。お客様の食材を手配いたします。 WalksとDevourは、現地当局のすべての規制を遵守しています。最新情報については、現地政府のガイドラインをご参照ください。