Highlights
- スペインのチョコレートの歴史と起源
- チョコレートの試食と解説
- カカオとチョコレートの文化 Simón Coll
Description
カカオはスペインの歴史において重要な役割を果たしています。
街を訪れる機会に、店舗でカカオとチョコレートの世界を発見し、興味深い事実や私たち自身の歴史を知ってください。
お店にいらっしゃったら、まずはシナモン入りの伝統的なホットチョコレートのオリジナルレシピによる定番の試食をお楽しみください。その間、オーディオビジュアルを通じてカカオの起源をたどり、カカオの歴史的重要性について学びます。スペインは、この貴重な食材をアメリカから最初に輸入し、本格的なチョコレート文化を発展させたヨーロッパの国の一つです。チョコレートが貴族だけの飲み物から、スペインの料理やお祝いに根付いた伝統になるまでの道のりを探ります。すべての興味深い話をお伝えし、16 世紀にチョコレートを味わうための鍵となった、今日も私たちが使用している不可欠な要素をお見せします。
その後、プランテーションを訪れ、原産地でのカカオの収穫、発酵、乾燥について学び、焙煎を始める工場に到着します。1840 年以来、カタルーニャのチョコレートメーカーである当社は、プロセスの包括的な管理という哲学に従って、カカオ豆から最終的なバーまで、「ビーン トゥ バー」チョコレートを製造しています。
Simón Coll の世界を発見しながら、ダイヤモンドチョコレートの解説付きテイスティングを行います。これは、味、香り、食感を組み合わせたユニークな作品で、本物の感覚体験を提供します。
このパーソナライズされた体験は、当社のもう一つのブランド Chocolate Amatller のご紹介に続きます。Chocolate Amatller は、1797 年創業で現在も活動を続けるヨーロッパ最古のブランドの一つであり、そのコレクションは現在も当社の工場で生産されています。
Chocolate Amatller の最も特徴的なものの 1 つは、カタルーニャのモデルニスムにインスピレーションを得た象徴的なデザインです。このブランドは、当時の著名なイラストレーターやアーティストとコラボレーションし、今日では本物のアート作品と見なされている包装、ポスター、ステッカーを制作しました。これらの作品は、そのフォルムのエレガンスと美しさ、自然からのインスピレーション、細部へのこだわりを特徴とするモデルニスム運動の美的豊かさを反映しています。
Chocolate Amatller の象徴的な缶と包装は、この芸術的な遺産を復活させ、各バーをモデルニスモのバルセロナへの小さなオマージュにしています。このブランドは、そのデザインを通じて、チョコレートを楽しむことと芸術を賞賛することという2つの大きな喜びを融合させることに成功しています。
この説明は、Chocolate Amatller の葉の形をしたボンボンの試食で締めくくられます。
最後に、店内体験は新たな試食で締めくくられます。この試食では、当社のチョコレートの品質だけでなく、各作品の背後にある歴史、創造性、文化遺産もご紹介します。
Includes
チョコレートとシモン・コルの歴史と文化に関する説明とオーディオビジュアルのサポート。
オリジナルのカップチョコレートの試食。
コメント付きチョコレートのテイスティング。Simón Coll のチョコレートとダイヤモンド
ブランドの代表的な製品の試食付きで、店舗への自由入場。
Easy cancellation
24 時間前までのキャンセルは全額返金されます
