Madrid Centro, Palacio: Spanish Creative Rice Workshop

この実践的な料理ワークショップは、マドリードで本格的なスペインのタパス、サングリア、パエリア、米料理をプロのシェフから学びたい料理愛好家に適しています。

ハイライト

• 専門シェフによるプロのキッチンでの完全な実践ワークショップ
• 自宅で料理を再現するための地元のコツを用いて、一から作る伝統的なレシピ
• 個々の好みに合わせた6種類の異なる米料理の選択
• 親密な環境でサングリアを伴う共有パエリア試食体験
• 典型的なデザートとそのレシピで体験を締めくくる

説明

地域の料理コンテストで認められた受賞シェフの指導の下、プロのキッチンで没入型の料理セッションを体験してください。このワークショップでは、スペインの象徴的な米料理やタパスに関する伝統、技術、秘訣を深く掘り下げます。

参加者は、高品質で厳選された材料を使用して、伝統的な地中海風の米料理を一から積極的に準備します。6つの種類の米料理から選択できます: アロス・ネグロ（黒米）、アロス・セニョレト（皮をむいた海鮮と魚の米）、アロス・コン・ボケロネス・イ・エスピナカス（ホワイトアンチョビとほうれん草の米）、アロス・コン・パト・イ・フォアグラ（鴨とフォアグラの米）、パエリア・バレンシア（鶏肉と野菜の米）、またはベジタリアンパエリア。

層次的な風味の構築、テクスチャーの制御、スープ、米の種類、熱、タイミングのバランスを学びます。このセッションには、米の選び方や熱管理、鍋の技法についての内部のヒントが含まれており、これらのレシピを自信を持って自宅で再現するための実践的なスキルを提供します。

このワークショップは、地中海の料理遺産と洗練された技術を組み合わせており、現代の家庭のキッチンに適応可能です。料理に情熱を注ぐ人や、集中した教育的な料理活動を求める誰にでも適しています。

含まれるもの

• 料理中の会社のキッチンエプロン
• 伝統的なタパスの準備
• 選択したスペインの地中海の米料理に関する料理クラス
• 料理と食事中に提供されるサングリアと飲料
• 提供されるレシピ付きの情報資料

含まれないもの

• 自宅でのパエリア用のオプション食材やキッチン器具、購入可能
• ホストへのオプションのヒント
• 販売用のオプションの印刷されたキッチンエプロン

キャンセルポリシー

24時間前までのキャンセルで全額返金。

最高の体験のために、快適な服装を着用し、時間通りに到着してください。完全な実践ワークショップと試食を楽しむために、朝または早い午後のセッションをお勧めします。