Highlights
- Degustação de atum rabilho vermelho
- Conheça o mercado mais antigo de Spapaid
- Melhor atum do mundo
- vinho espanhol
Description
TATUN é uma proposta gastronómica à base de atum rabilho selvagem, das mais prestigiadas Almadrabas do Estreito de Gibraltar.
Você desfrutará de uma experiência única, pois estamos localizados no mercado gastronômico mais prestigiado e antigo da Espanha, com características marcantes, mantendo sua estrutura de ferro original do início do século XX.
O atum rabilho selvagem que servimos é único por ser da mais alta qualidade porque é pescado com a antiga técnica fenícia e romana da Almadraba. É considerado o ícone da costa da luz de Cádiz.
Nesta experiência vai poder provar as diferentes partes e cortes crus de atum servidos com diferentes toppings, criações gourmet “que o chiado vê o bife” e que seduzem pelo seu sabor.
Durante a degustação, nossos chefs explicarão todo o processo para chegar a esses pratos suculentos, desde as características do atum, sua pesca e suas incríveis propriedades nutricionais e gastronômicas de suas diferentes partes que são utilizadas na cozinha.
Se é amante de peixe cru, não pode perder!
Includes
1 tártaro picante
1 tártaro temperado
Descarga de sashimi
Sashimi Toro
Salada Wakame com ovas de salmão e gergelim com wasabi
1 Taça de vinho
Easy cancellation
Cancele com até 24 horas de antecedência e obtenha reembolso integral
