Madri: Tour Oficial da Time Out de Tapas e Bebidas em Malasaña

Highlights

• Desfrute de 8 tapas e 4 bebidas locais selecionadas por críticos gastronômicos da Time Out
• Saboreie um vermute tradicional servido diretamente do barril em um bar histórico dos anos 1920
• Saboreie uma autêntica birria de receita de família em uma joia escondida
• Saboreie croquetes tradicionais preparados lentamente dentro de uma antiga tabacaria
• Brinde à noite com cava premium, vinho natural e queijos espanhóis

Description

Vá além do circuito turístico tradicional e entre diretamente nas páginas do caderno de anotações de um crítico gastronômico. Organizada pela Time Out, esta jornada culinária imersiva percorre a história rebelde, o espírito contracultural e os sabores de dar água na boca do icônico bairro de Malasaña, em Madri. Ao longo da noite, você descobrirá como um bairro nascido de uma revolta de 1808 se transformou no ponto de encontro epicurista mais badalado da capital. Primeira parada: vermute vintage e tradição madrilenha. Sua noite começa em uma lendária instituição local que serve vermute diretamente do barril desde o final da década de 1920. Com suas paredes de azulejos belamente preservadas e seu balcão de zinco, o tempo parece ter parado completamente neste lugar. Saboreie um coquetel de vermute local refrescante — exatamente a bebida que impulsionou o renascimento contracultural mais ousado de Madri após a queda da ditadura — perfeitamente harmonizado com uma seleção de tapas clássicas e saborosas no bar. Em seguida, faça uma breve caminhada até uma joia intimista administrada por uma família, escondida à vista de todos. Administrado por uma dupla de mãe e filha, este lugar serve uma birria espetacular preparada a partir de uma receita familiar secreta que usa três tipos diferentes de pimenta e vinte especiarias ricas em sabor. Sendo o primeiro estabelecimento especializado desse tipo em Madri, ele representa a evolução empolgante e global da cena gastronômica moderna de Malasaña. E o melhor de tudo? Sua mesa já está reservada, permitindo que você evite as longas filas de moradores locais esperando na porta e entre diretamente como um verdadeiro conhecedor. Vá mais adiante no bairro para descobrir um bar deslumbrante, habilmente construído dentro de uma antiga tabacaria estatal. O balcão de madeira original e os armários vintage ainda estão lá, emoldurando uma cozinha moderna e movimentada. Lá, você vai saborear croquetas tradicionais e ultracremosas preparadas da maneira autêntica (um processo meticuloso de dois dias), harmonizadas de forma impecável com um vinho branco espanhol fresco e selecionado. Termine a noite em um local badalado lindamente restaurado que celebra a vanguarda da cena gastronômica de Madri. Com foco em vinhos naturais excepcionais e um cardápio rotativo e voltado para a qualidade, este é o lugar perfeito para fazer um brinde final. Saboreie uma taça de cava premium espumante acompanhada de queijos espanhóis artesanais e uma clássica salada de batata cremosa ao estilo madrilenho. É um encerramento espetacular para uma noite que leva você por dois séculos de sabor, cultura e comunidade.

Includes

8 degustações culinárias autênticas e 4 harmonizações de bebidas locais premium Entrada rápida VIP e mesas reservadas em 4 estabelecimentos selecionados do bairro Exploração histórica e cultural de Malasaña organizada pela Time Out Especialista em gastronomia e contador de histórias

Excludes

Busca no hotel/desembarque Gorjetas

Important Information

• Infelizmente, devido à natureza desta excursão, ela não é adequada para pessoas com mobilidade reduzida, cadeirantes ou pessoas com carrinhos de bebê. Esta é uma excursão a pé. Os participantes devem ser capazes de caminhar em um ritmo moderado sem dificuldade. Esta excursão pode ser adaptada para: vegetarianos, pescetarianos, pessoas que não consomem glúten (não celíacos), pessoas que não consomem laticínios, opções sem álcool e gestantes. No entanto, observe que talvez não haja uma opção de substituição de alimentos em todas as paradas. Esta excursão não é adequada para veganos nem para pessoas com doença celíaca. Pessoas com restrições alimentares ou alergias alimentares precisam enviar um e-mail para nossa equipe de Experiência do Viajante após reservar o passeio para que possamos providenciar os ingredientes necessários. A Walks e a Devour cumprem todos os regulamentos do governo local. Consulte as diretrizes do governo local para obter as informações mais atualizadas.