Highlights
- História e origens do chocolate na Espanha
- Degustação comentada de chocolate
- Cultura do cacau e do Chocolate Simón Coll
Description
O cacau tem um papel fundamental na história da Espanha.
Aproveite a sua passagem pela cidade e faça uma descoberta a pé na loja do mundo do cacau e do chocolate e conheça as curiosidades e a nossa própria história,
Quando vocês chegarem à nossa loja, vamos recebê-los com a nossa degustação clássica da receita original do tradicional chocolate quente com canela, enquanto, por meio de um suporte audiovisual, viajamos às origens do cacau, para conhecer a importância histórica do cacau na Espanha, um dos primeiros países europeus a receber este valioso ingrediente da América e a desenvolver uma autêntica cultura do chocolate. Vamos explorar como o chocolate deixou de ser uma bebida exclusiva da nobreza para se tornar uma tradição enraizada na nossa gastronomia e nas nossas celebrações. Contaremos a vocês todas as curiosidades e mostraremos o elemento indispensável que, no século XVI, foi fundamental para degustar o chocolate e que também usamos hoje.
Em seguida, passaremos pelas plantações e conheceremos a colheita, a fermentação e a secagem do cacau na origem até chegarmos à fábrica, onde começamos a torrefação. Desde 1840, na nossa casa de chocolates catalã, trabalhamos seguindo uma filosofia de controle integral do processo, produzindo chocolate “bean to bar”, ou seja, do grão de cacau até a tablete final.
Enquanto descobrimos o universo Simón Coll, faremos uma degustação comentada de um bombom diamante, uma criação única que combina sabor, aromas e textura em uma autêntica experiência sensorial.
Este atendimento personalizado continua com a descoberta da nossa outra marca, a Chocolate Amatller, uma das marcas mais antigas da Europa, que continua ativa até hoje, desde 1797, e cujas coleções continuam a ser produzidas na nossa fábrica.
Uma das características mais distintas do Chocolate Amatller são os designs icônicos inspirados no Modernismo catalão. A marca colaborou com ilustres ilustradores e artistas da época para criar embalagens, cartazes e cromos que hoje são considerados autênticas obras de arte. Essas obras refletem a riqueza estética do movimento modernista, caracterizado pela elegância e beleza de suas formas, a inspiração na natureza e o cuidado com cada detalhe.
As emblemáticas latas e embalagens do Chocolate Amatller recuperam esse legado artístico, transformando cada tablete em uma pequena homenagem à Barcelona modernista. Por meio de seus designs, a marca conseguiu unir dois grandes prazeres: o deleite do chocolate e a admiração pela arte.
Esta explicação culmina com a degustação de um bombom em forma de folha do Chocolate Amatller.
Por fim, a experiência na loja culmina com novas degustações, onde convidamos vocês a descobrir não apenas a qualidade dos nossos chocolates, mas também a história, a criatividade e o patrimônio cultural que estão por trás de cada uma das nossas criações.
Includes
Explicações e suporte audiovisual da história e cultura do chocolate e de Simón Coll.
Degustação do chocolate quente original.
Degustação de bombons comentada; Bombons e diamante Simón Coll
Entrada livre na loja com degustação de produtos emblemáticos da marca.
Easy cancellation
Cancele com até 24 horas de antecedência e obtenha reembolso integral
