Casa Botín
Мадрид
Вкратце
Цена
€€€€ Умеренная цена
Его дровяная печь, которая датируется 1725 годом, следует запаху, который привлекает всех, кто проходит мимо, подтверждая его знаменитых поросят.
Ботин постоянно появляется в испанской литературе. Бенито Перес Гальдос ссылается на него в одном из своих известных романов: Фортуната и Хакинта или Милосердие.
Ботин по-прежнему является местом встречи испанской и мировой культуры. В его ресторане ели Грэм Грин, Трумен Капоте и Хемингуэй.
Известны дань уважения, которые Хемингуэй отдал, чтобы отразить, как сильно он наслаждался блюдами там: 'Я съел очень большой обед и выпил три бутылки вина из Риоха Альта.'
