Sensory Tasting of European Cheeses and Spanish Craft Beers
Community of Madrid, Madrid
Njut av en provsmakning av spanska hantverksöl och ostar från Europa med en certifierad öl-sommelier. Lär dig att smaka, para ihop och väcka dina sinnen.
Hantverköl och ostprovning i Madrid
Denna två timmar långa provning i Madrid passar ölentusiaster och nybörjare som är intresserade av att para spanska hantverksöl med internationella ostar.
Höjdpunkter
- Gourmetparning av 4 hantverksöl och 4 ostar från hela världen.
- Utforska ingredienserna, texturerna och aromerna av varje öl och ost.
- Guidad sensorisk upplevelse ledd av en certifierad ölsommelier.
Beskrivning
Upptäck hur hantverksöl kan förbättra matupplevelsen genom en noggrant utvald provning av fyra spanska hantverksölstilar parat med ostar från Spanien, Italien, Storbritannien och Frankrike. Denna session betonar kontraster och harmonier mellan öl och ost.
Upplevelsen börjar med en kort historia om öl och dess utveckling inom Spaniens hantverksölscen. Du kommer att lära dig om öls huvudingredienser – vatten, malt, humle och jäst – och provsmaka åtta viktiga ingredienser för att förstå deras påverkan på arom, smak, kropp och eftersmak.
Guiden förklarar ölframställningsprocessen, från urval av råmaterial till jäsning och mognad, och visar korrekta serveringstekniker för att framhäva varje öls egenskaper. Du kommer också att lära dig en steg-för-steg provningsmetod, inklusive sensorisk involvering och identifiering av grundsmaker och aromer.
Varje hantverksöl paras med en distinkt ost för att avslöja hur egenskaper som koldioxid, bitterhet, textur och intensitet förändrar ostuppfattningen. Detta framhäver ölens mångsidighet som en parpartner jämfört med andra drycker.
Ledd av en certifierad ölsommelier äger sessionen rum i en intim, interaktiv miljö som är idealisk för både ölälskare och nybörjare inom mat- och ömbärning. Denna upplevelse går bortom provsmakning för att utveckla din smak, väcka dina sinnen och utöka din uppskattning för kombinationer av hantverksöl och ost.
Inkluderar
- Provning av 4 stilar av premium spanska hantverksöl
- Parning med 4 europeiska ostar (spanska, italienska, brittiska, franska)
- Provning av de huvudsakliga ingredienserna i öl
- Informativ föreläsning och vägledning från en certifierad ölsommelier
Exkluderar
- Andra drycker som inte anges i beskrivningen
Avbokningspolicy
Avboka upp till 24 timmar i förväg för full återbetalning.
För bästa upplevelse, boka i förväg och överväg att anlända lite tidigt. Ta med ett öppet sinne och aptit för att fullt ut delta i denna sensoriska provningssession.
