Hablemos claro sobre la comida española

Si te tomas en serio la comida española en Madrid, no te fíes solo de los nombres grandes o los lugares turísticos obvios. Un sitio al que sigo volviendo es Casa Dani en el Mercado de la Paz; este lugar en el mercado no es llamativo, pero su tortilla española es de las mejores que he probado. Verás a los locales haciendo cola para ella los fines de semana.

Además, el timing lo es todo. El mismo plato puede saber distinto según la temporada. Y la cultura de las tapas significa compartir, es mucho más divertido probar varios platitos pequeños que una sola comida grande. Pregunta a tu camarero por los especiales del día, a menudo incluyen lo más fresco o platos fuera de carta, lo que puede ser una pequeña aventura en sí misma.

Preguntas Frecuentes

¿Tienes preguntas sobre comer comida española en Madrid? Aquí te cuento algunas cosas que he aprendido en el camino.

Evita los lugares demasiado turísticos en la calle principal de La Latina y dirígete a sitios como Casa Lucio o Taberna La Dolores. Para algo más informal, prueba El Viajero en Lavapiés; a los locales les encantan sus guisos clásicos cocinados a fuego lento y su ambiente.
Claro que sí. La vida nocturna de Madrid está activa mucho después de la medianoche, y muchos bares de tapas españoles permanecen abiertos hasta tarde, especialmente en barrios como Malasaña y Huertas. Solo recuerda que aquí la cena suele comenzar tarde, normalmente alrededor de las 9 o 10 de la noche.
El desayuno en Madrid suele ser simple pero delicioso, piensa en churros con chocolate o una tostada con tomate. Lugares como San Ginés son paradas populares para la mañana. Los platos españoles más pesados suelen aparecer más tarde durante el día.
Puedes encontrar comidas españolas decentes por unos 12-20 euros en muchas tabernas locales. Si buscas un lugar más elegante con cordero o mariscos, entonces espera pagar entre 30 y 40 euros. Pero barato no siempre significa peor; algunas de mis tapas favoritas vienen de pequeños locales de barrio.
Cada vez es más fácil, ya que más lugares ofrecen opciones vegetarianas, pero la cocina española tradicional suele incluir carne o pescado. Busca platos como el pisto manchego (verduras estilo ratatouille) o tortilla española sin chorizo. He probado croquetas vegetarianas excelentes en bares de Malasaña.
Sí, aunque algunos sitios pequeños tal vez no estén preparados para eso. Es común compartir tapas, así que la mayoría de los locales simplemente dividen la cuenta después de pedir. Pero si estás en un restaurante muy concurrido, solo pregunta amablemente y normalmente te lo permiten.

Explorar Categorías de Restaurantes

Cosas que hacer en

Ver todo →

¡Somos parte de la Red de My Guide!

My Guide Madrid es parte de la red global Red de My Guide de guías de viaje en línea y móviles. Ahora estamos en 180+Destinos y seguimos creciendo.

Destinos Cercanos

Agregar a Mi Guía

Agrega tus fechas de viaje para que podamos colocarlo en el día correcto, o guárdalo para más tarde.