Mitä paikalliset todella tietävät Madridin kiinalaisista herkuista

Tiedätkö sen tunteen, kun parhaat löydöt ovat niitä, joita ei mainosteta suuresti? Näin on täälläkin. Sen sijaan, että katse kiinnittyisi kirkkailla valoilla koristeltuihin ikkunoihin, hiljaisemmat, vähemmän kiillotetut paikat tarjoavat usein aidoimmat annokset. Esimerkiksi Tetuánissa on paikka nimeltä Casa Lafu, älä anna sen vaatimattoman ulkokuoren hämätä. Mapo tofua ja naudan lihapata siellä ovat jo käynnin arvoisia.

Myös ajoitus on tärkeää. Monissa paikoissa ei tarjoilla dim sumia joka päivä, joten viikonloput tai aikaiset illalliset ovat parempi valinta, jos dim sum houkuttelee. Ja jos tykkäät nuudeleista, kysy tekevätkö he ne itse tuoreena. Käsin vedetyt nuudelit löytyvät Madridista, mutta kaikki ravintolat eivät osaa tehdä tai esitellä niitä. Luota minuun, se on täysin eri kokemus kuin tavallinen paistettu riisi.

Usein Kysytyt Kysymykset

Tässä nopeita vastauksia yleisimpiin kysymyksiin Madridin kiinalaisista ruokapaikoista.

Tetuán, erityisesti General Margallon kadun ympärillä, on keskittymä aitoja kiinalaisia ravintoloita. Löydät perheomisteisia paikkoja, jotka keskittyvät alueellisiin ruokiin. Myös Lavapiésissä ja Cuatro Caminosissa on hyviä vaihtoehtoja, mutta aitoudessa Tetuán vie yleensä voiton.
Kyllä, mutta tilatessasi kannattaa olla selkeä. Monissa Madridin kiinalaisissa ruokapaikoissa on tofua ja kasvisruokia, mutta vegaanivaihtoehtoja ei aina korosteta selvästi. Suosittelen pyytämään, ettei annoksessa ole osterikastiketta tai kananmunaa, niin on varmempi olo.
Muutamat tarjoavat, pääosin Cuatro Caminosin alueella. Esimerkiksi Ming Dynastyssa on joskus dim sumia viikonloppuisin. Se ei ole yhtä yleistä kuin isommissa Chinatownissa, mutta kannattaa ajoittaa vierailu sen mukaan.
Kyllä, erityisesti pandemian jälkeen useimmat paikat toimittavat ruokaa Glovo- tai Just Eat -sovellusten kautta. Pienemmät ravintolat tarjoavat joskus vain noutoa, joten nopea puhelu tai netistä tarkistaminen auttaa.
Ehdottomasti. Etsi ravintoloita, jotka mainitsevat Hunanin tai Sichuanin keittiön, pääasiassa Tetuánissa tai Bravo Murillon ympäristössä. Maustetaso on aito, eikä sitä ole miedontettu turisteille, joten valmistaudu, jos pidät tulisesta!

Tutki Ravintolat kategorioita

Tekemistä paikassa

Näytä kaikki →

Olemme osa My Guide -verkostoa!

My Guide Madrid on osa maailmanlaajuista My Guide -verkostoa verkossa ja mobiilissa. Olemme nyt 180+kohteessa ja kasvamme.

Läheiset kohteet

Lisää oppaaseeni

Lisää matkasi päivämäärät, jotta voimme sijoittaa tämän oikealle päivälle, tai tallenna se myöhempää varten.