rondleiding door whiskystokerij en proeverij van 5 sterke dranken

Highlights

• Ontdek de kunst van het distilleren tijdens een rondleiding door een destilleerderij in Madrid
• Kom meer te weten over het productieproces van ambachtelijk bier, whisky en gin
• Bekijk de handgemaakte koperen whisky-pot en de brouwerij in actie
• Geniet aan het einde van de rondleiding van een begeleide proeverij van 5 kenmerkende producten
• Hoor meer over het verhaal achter een van de weinige stedelijke ambachtelijke distilleerderijen van Madrid

Description

Bezoek Sackman, de eigen ambachtelijke distilleerderij van Madrid, een project dat in 2017 is ontstaan uit een onwaarschijnlijk idee: het maken van geweldige whisky in de Spaanse hoofdstad. Het team, opgericht door chemicus José Gómez en brouwmeester Ernesto Huete, bracht zijn eerste jaren door als onafhankelijke bottelaar voordat het in 2022 zijn eigen stedelijke destilleerderij in Valdemoro opende. Tegenwoordig is het een compact, praktisch laboratorium waar elke stap onder één dak plaatsvindt, van het malen van lokaal geproduceerde gemoute gerst tot de uiteindelijke botteling. Tijdens deze rondleiding van 70 minuten volg je het volledige productieproces van drie zeer verschillende dranken: ambachtelijk bier, whisky en gin. Bekijk de handgemaakte koperen whisky-pot en de brouwerij waar alles samenkomt. Kom te weten hoe de gerst met lokale partners wordt gemout, meer dan 100 uur wordt gefermenteerd en in kleine partijen wordt gedistilleerd met behulp van traditionele methoden, waarbij de whisky minimaal 3 jaar rijpt in zorgvuldig geselecteerde vaten. Het bezoek eindigt met een begeleide proeverij van 5 kenmerkende producten, waarbij het team je uitleg geeft over het karakter en het vakmanschap achter elk product.

Includes

Rondleiding door de distilleerderij Proeverij van 5 kenmerkende producten

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling