Sensory Tasting of European Cheeses and Spanish Craft Beers
Community of Madrid, Madrid
Geniet van een proeverij van ambachtelijke Spaanse bieren en Europese kazen met een gecertificeerde bier-sommelier. Leer proeven, combineren en je zintuigen prikkelen.
Ambachtelijk Bier en Kaas Proeverij Ervaring in Madrid
Deze twee uur durende proeverij in Madrid is geschikt voor bierliefhebbers en beginners die geïnteresseerd zijn in het combineren van Spaanse ambachtelijke bieren met internationale kazen.
Hoogtepunten
- Gourmet combinatie van 4 ambachtelijke bieren en 4 kazen van over de wereld.
- Verken de ingrediënten, texturen en aroma's van elk bier en elke kaas.
- Begeleide zintuiglijke ervaring geleid door een Gecertificeerde Bier Sommelier.
Beschrijving
Ontdek hoe ambachtelijk bier de eetervaring kan verbeteren door middel van een deskundig samengestelde proeverij van vier Spaanse ambachtelijke biertypes gecombineerd met kazen uit Spanje, Italië, Groot-Brittannië en Frankrijk. Deze sessie benadrukt contrasten en harmonie tussen bier en kaas.
De ervaring begint met een korte geschiedenis van bier en de evolutie ervan binnen de Spaanse ambachtelijke biercultuur. Je leert over de belangrijkste ingrediënten van bier: water, mout, hop en gist - en proeft acht belangrijke ingrediënten om hun invloed op aroma, smaak, body en afdronk te begrijpen.
De gids legt het brouwproces van bier uit, van het selecteren van grondstoffen tot fermentatie en rijping, en demonstreert juiste serveertechnieken om de kwaliteiten van elk bier te benadrukken. Je leert ook een stapsgewijze proevenmethode, inclusief zintuiglijke betrokkenheid en identificatie van basis smaken en smaken.
Elk ambachtelijk bier wordt gecombineerd met een specifieke kaas om te onthullen hoe kenmerken zoals koolzuur, bitterheid, textuur en intensiteit de perceptie van kaas beïnvloeden. Dit benadrukt de veelzijdigheid van bier als combinatiemaatje in vergelijking met andere dranken.
De sessie, geleid door een gecertificeerde Bier Sommelier, vindt plaats in een intieme, interactieve setting die ideaal is voor zowel bierliefhebbers als voor degenen die nieuw zijn in het combineren van eten en bier. Deze ervaring gaat verder dan proeven om je smaakpapillen te ontwikkelen, je zintuigen te prikkelen en je waardering voor combinaties van ambachtelijk bier en kaas uit te breiden.
Inclusief
- Proeverij van 4 stijlen van premium Spaanse ambachtelijke bieren
- Combinatie met 4 Europese kazen (Spaanse, Italiaanse, Britse, Franse)
- Proeverij van de belangrijkste ingrediënten van bier
- Informatieve praatje en begeleiding van een gecertificeerde Bier Sommelier
Exclusief
- Andere dranken die niet in de beschrijving zijn gespecificeerd
Annuleringsbeleid
Annuleer tot 24 uur van tevoren voor een volledige teruggave.
Voor de beste ervaring, boek van tevoren en overweeg iets eerder te arriveren. Breng een open geest en eetlust mee om volledig deel te nemen aan deze zintuiglijke proeverij.
