Churrascaria em Madrid

Se você está desejando carne em Madrid, você está com sorte. A cena de churrascarias da cidade não se resume apenas a menus caros; é onde os locais vão para comer carne de qualidade, com um ambiente descontraído e um vinho realmente bom. Você pode esperar encontrar carne ao redor de Salamanca, mas alguns dos meus lugares favoritos estão escondidos em bairros como Chamberí ou até Lavapiés, onde você pode desfrutar de uma ótima refeição sem estourar seu orçamento.

As churrascarias de Madrid variam desde o estilo tradicional espanhol com chuletón grosso e suculento (costela com osso) grelhado sobre carvão, até lugares que experimentam cortes como buey ou wagyu. E não subestime os locais mais simples com charme à moda antiga, aqueles onde você senta ombro a ombro com os habitués que saboreiam tinto e debatendo sobre futebol.

Uma dica rápida: experimente o bife com um acompanhamento de pimientos de padrón ou um prato de patatas bravas. E lembre-se, os melhores lugares costumam encher rápido na hora do jantar, especialmente nos fins de semana, então ligar antes não faz mal. Além disso, se você puder programar sua visita para o final da primavera ou o início do outono, os terraços dos restaurantes são incríveis, tornando a refeição ainda melhor.