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KAICAO es una fábrica de chocolate "bean to bar" en el corazón de Madrid. En nuestra experiencia de 90 minutos, te mostraremos el proceso de elaboración del chocolate bean to bar.

Highlights

• Visita a una fábrica de chocolate bean to bar en el corazón de Madrid
• Degustación de chocolate y bebida ceremonial de cacao
• Todos nuestros productos se elaboran con cacao de aroma fino y se endulzan con dátiles

Description

KAICAO es una fábrica de chocolate 'bean to bar' en el corazón de Madrid. Sólo utilizamos habas de cacao fino para elaborar productos endulzados con dátiles. Durante la experiencia de 90 minutos, te mostraremos el proceso de elaboración del chocolate, desde las habas de cacao hasta los distintos productos de chocolate. Aprenderemos sobre el proceso del cacao en las granjas de cacao y luego te guiaremos por el proceso de elaboración Bean to Bar, clasificarás las habas, las tostarás y las aventarás. Diseñarás tu propia tableta de chocolate (75% negro) con una variedad de coberturas, que luego te llevarás a casa. Al final de la visita, probarás todos los productos elaborados en nuestro laboratorio y recibirás un vaso de nuestro cacao ceremonial. La experiencia es en !!!INGLÉS!!! NO RECOMENDADO PARA MENORES DE 15 AÑOS

Includes

Visita de 60 minutos a nuestra fábrica de chocolate bean to bar Incluye una bebida ceremonial de cacao de bienvenida Una introducción guiada a la industria bean to bar Una visita por el LAB donde te explicamos el proceso de elaboración del chocolate y el proceso en la granja Una degustación de chocolate

Important Information

• ¡¡¡¡Esta excursión es en inglés!!!! No recomendado para niños pequeños, todas nuestras barritas de chocolate tienen un porcentaje muy alto y sólo se endulzan con dátiles, por lo que todo está más en el lado saludable

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