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Consejos de vino y cerveza de un local

Si planeas probar algunos vinos o cervezas, no te limites a los lugares turísticos cerca de la Plaza Mayor o Gran Vía. En cambio, dirígete a Malasaña o Lavapiés: estos barrios tienen un ambiente más relajado y algunos de los mejores lugares para degustar vinos naturales o cervezas artesanales.

Uno de mis lugares favoritos es ‘El Tigre’ para cerveza y tapas, pero para vino, ‘Taberna Tempranillo’ ofrece una auténtica sensación local con una gran selección. Otra recomendación: pregúntale al barman sobre uvas menos conocidas como Albillo o Godello. Confía en mí, disfrutarán hablando de ello y tú te irás sabiendo más y habiendo descubierto verdaderos sabores españoles.

Preguntas Frecuentes

¿Tienes preguntas sobre disfrutar vino o cerveza artesanal en Madrid? Aquí tienes algunas respuestas.

Los barrios de Malasaña y Lavapiés tienen una buena selección de bares de vino natural. ‘Bodega de la Ardosa’ es un lugar clásico, pero para un ambiente más moderno prueba ‘Malo’ en Malasaña. Ellos te explicarán encantados las botellas, y es menos turístico que los lugares del centro.
Absolutamente. Fábrica Maravillas en Malasaña es probablemente la más famosa. Producen en el lugar y a menudo tienen grifos frescos y en rotación. Si prefieres algo un poco más tranquilo, Birra & Blues puede ser un buen cambio con buena comida también.
Si disfrutas del vino y tienes medio día o un día completo libre, definitivamente considéralo. La región de Vinos de Madrid DO no es tan conocida como Rioja o Ribera, pero es encantadora y menos turística. Muchos operadores locales ofrecen tours que salen por la mañana y te regresan por la tarde.
Sí, pero no siempre lo que podrías esperar. Muchos ofrecen platos pequeños o tapas diseñadas para maridar bien con el vino. Piensa en quesos interesantes, jamón ibérico o incluso pulpo. Si tienes hambre, vale la pena pedir un par de platos para acompañar tu copa.
Algunos lugares se centran en cervezas locales, pero algunos bares como ‘Cervecería La Virgen’ tienen opciones internacionales también. Aún así, la escena de la cerveza artesanal española está en auge, así que te recomiendo probar lo local antes de buscar etiquetas de todo el mundo.
Las noches de lunes a viernes, especialmente entre las 7 y 9 pm, son más tranquilas y el personal suele ser mucho más charlatán en ese horario. Los fines de semana están llenos, así que podrías perderte las recomendaciones personales que hacen la experiencia especial.

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