Wat de locals écht weten over Chinees eten in Madrid

Je kent het wel, soms zijn de beste plekken juist degene die je niet ziet adverteren? Dat geldt hier ook. In plaats van de plekken die hun ramen volhangen met felle lampen, maken de rustigere, minder gepolijste tentjes vaak de meest authentieke gerechten. Bijvoorbeeld Casa Lafu in Tetuán: laat je niet afschrikken door de eenvoudige buitenkant. De mapo tofu en de beef hot pot daar zijn het helemaal waard.

Ook timing is belangrijk. Veel plekken serveren niet elke dag dim sum, dus in het weekend of vroeg dineren werkt beter als je dat wilt proberen. En als je van noedels houdt, vraag dan of ze ze vers maken. Handgetrokken noedels bestaan hier in Madrid, maar niet elk restaurant weet hoe ze die maken of presenteren. Geloof me, het is een hele andere ervaring dan de gebruikelijke gebakken rijst.

Veelgestelde Vragen

Hier zijn snelle antwoorden op veelgestelde vragen over Chinese eetgelegenheden in Madrid.

Tetuán, vooral rond de General Margallo straat, heeft een concentratie van echte Chinese restaurants. Je vindt er familiebedrijven die zich richten op regionale gerechten. Lavapiés en Cuatro Caminos hebben ook goede opties, maar Tetuán wint meestal als het gaat om authenticiteit.
Ja, maar je moet soms wel duidelijk zijn bij het bestellen. Veel plekken binnen de Chinese eetcultuur in Madrid bieden tofu en groentegerechten aan, maar vegan opties worden niet altijd duidelijk vermeld. Ik raad aan om te vragen om geen oestersaus of ei voor de zekerheid.
Een paar doen dat, vooral rond Cuatro Caminos. Plekken zoals Ming Dynasty hebben soms in het weekend dim sum. Het is minder gebruikelijk dan in grotere Chinatowns, maar het is de moeite waard je bezoek te timen om het mee te maken.
Ja, vooral sinds de pandemie bieden de meeste plekken bezorging aan via apps zoals Glovo of Just Eat. Kleinere zaakjes doen soms alleen afhaal, dus een kort telefoontje of online check is handig.
Absoluut. Zoek naar restaurants die Hunan- of Szechuan-keuken vermelden, vooral in Tetuán of rond Bravo Murillo. Het pittigheidsniveau is echt, niet aangepast voor toeristen, dus wees voorbereid als je van pittig houdt!

Verken Restaurants Categorieën

Dingen Om Te Doen in

Bekijk alles →

Wij maken deel uit van het My Guide Network!

Mijn Gids Madrid maakt deel uit van het wereldwijdeMy GuideNetwork van Online & Mobiele reisgidsen. We zijn nu in 180+bestemmingen en groeien.

Omliggende Bestemmingen

Toevoegen aan Mijn Gids

Voeg je reisdata toe zodat we dit op de juiste dag kunnen plaatsen, of sla het op voor later.