Book Top Experiences and Tours in Madrid:

If you're booking your trip to Madrid last minute, we have you covered. Below are some of the top tours and experiences.

View All Experiences

Lokale tips om tradisjonell mat i Madrid

Hvis du vil få deg et ekte måltid uten turistmengdene, dra til Mercado de Maravillas nord i byen og utforsk barene inni. Du finner små, tradisjonelle steder som serverer hjemmelagde retter som gallinejas (frityrstekte lammetarmer, ikke for alle, men en ekte Madrid-klassiker).

Hold også utkikk etter tavernaer som fortsatt serverer vermut i glasset, en klassisk Madrid-ritual før middag. Disse små ritualene og uventede rettene gjør tradisjonelle restauranter i Madrid så mye mer enn bare et måltid.

Frequently Asked Questions

Har du spørsmål om tradisjonelle restauranter i Madrid? Her er litt lokal innsikt.

Du må ikke gå glipp av cocido madrileño, en kikertgryte full av kjøtt og grønnsaker som er så trøstende som det kan bli. Så har vi callos a la madrileña, en retter med våm som høres skumlere ut enn den smaker, men lokalbefolkningen sverger til den. Og hvis du er heldig, en skive tortilla española rett fra pannen, enkelt men uforglemmelig.
Ikke nødvendigvis. Mange tradisjonelle steder tilbyr solide og mettende måltider til rimelige priser, spesielt hvis du spiser som en lokal og velger menú del día. Selvfølgelig kan noen steder i turistområder ta litt ekstra betalt, så det lønner seg å utforske litt utenfor allfarvei for å spare noen euro.
Tradisjonelle steder baserer seg mye på kjøtt og spekede produkter, men de siste årene har mange begynt å legge til noen vegetarvennlige retter. Ikke forvent fancy veganske menyer, men en grei salat eller grillede grønnsaker er ikke uvanlig, spesielt midt i uka.
Prøv å komme tidlig til lunsj rundt klokka 13 eller til middag før klokka 20. Etter det, spesielt i helgene, fylles steder i nabolag som La Latina raskt opp med både lokalbefolkning og besøkende, og det kan bli litt bråkete.
Absolutt. Noe av den beste tradisjonelle maten finnes utenfor allfarvei. Chamberí og Tetuán har gamle tavernaer hvor du kan nyte et ekte Madrid-bite uten turistmaset. Jeg liker personlig å dra til disse nabolagene når jeg vil ha noe virkelig lokalt.

Top Things To Do in Madrid

See All →

We Are Part of the My Guide Network!

My Guide Madrid is part of the global My Guide Network of Online & Mobile travel guides. We are now in 180+ Destinations and Growing.

Nearby Destinations

Add to your trip

Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.