La Giralda
Madryt
Najlepsze restauracje są znane dzięki jakości ich jedzenia, dzięki specjalnej i przytulnej atmosferze, którą tworzą oraz oczywiście dzięki trosce i dbałości, jaką personel wkłada w każdy detal.
To nie tylko nazwa, La Giralda, która przywołuje kulinarne korzenie tej restauracji, ale także dobroć, radość i uwaga, które cały personel okazuje, nie pozostawia wątpliwości, że jesteś w prawdziwej andaluzyjskiej restauracji.
La Giralda smażona ryba jest przygotowywana z najlepszych ryb przywożonych codziennie z wybrzeży Andaluzji i smażona w najlepszej oliwie z oliwek, co sprawia, że jej chrupiący smak jest tak wyjątkowy. Spróbuj jej z naprawdę dobrymi winami andaluzyjskimi: fino lub manzanilla lub nawet zimnym piwem.
Ryż! Może jedno z najbardziej typowych hiszpańskich dań, tutaj przenosi cię do nieba. Ich ryż z małżami przewyższa jakiekolwiek gastronomiczne odniesienie, które mogłeś mieć wcześniej.
Ich białe fasole z małżami i ogon wołowy to dwa hiszpańskie dania, które osiągają perfekcję! Krokiety, chrupiące, ale topniejące pełne smaku w ustach; szynka dojrzewająca, perfekcyjnie pokrojona, o swoim ziarnie i kolorze. Sałatka tuńczykowa z pomidorami; sardele z jajkami smażonymi, łączące chrupiącego pescaíto z eksplozją żółtka; sałatka rosyjska, świeża i pełna smaku; i oczywiście gazpacho to tylko niektóre z ich najlepszych dań, które nadają tak szczególny andaluzyjski charakter.
