Tapas w Madrid

Wskazówki od miejscowego

Moim zdaniem, najlepszym sposobem na delektowanie się tapas w Madrycie jest potraktowanie tego jako małej przygody. Zacznij w jednej dzielnicy, na przykład w Lavapiés, gdzie atmosfera jest całkowicie bezpretensjonalna, a można zajadać się chorizo czy serem manchego bez przepłacania.

Moja sprawdzona rada: naucz się kilku zwrotów, takich jak „una caña, por favor” i „una ración de calamares.” Poczujesz się wtedy bardziej częścią miejscowej sceny. Większość barów z tapas nie przyjmuje rezerwacji, więc po prostu przyjdź, znajdź miejsce przy barze jeśli się da i zagadaj się z osobą obok. Tak właśnie kiedyś znalazłem najlepszą tortillę w Madrycie w małym miejscu o nazwie Casa Dani.