Кулинарные курсы в Madrid

Советы от инсайдеров

Если вы пытаетесь решить, где записаться на кулинарный курс, посмотрите за пределы центра и исследуйте такие районы, как Лавапиес или Чамберí. В этих местах есть более мелкие, более интимные классы, которые часто создают ощущение приготовления пищи с местными жителями, а не в туристической ловушке.

Также проверьте, включены ли в курс сочетания с вином или сидром. Это имеет значение и дает вам хороший вводный курс в мир испанских напитков. Однажды я проходил курс по приготовлению тортильи в Лавапиесе, и нам предложили бутылку хереса Мансанилья, такая простая, но запоминающаяся комбинация. Учтите, что в некоторых местах количество участников ограничено шестью или восемью людьми, что придется вам по душе, если вы предпочитаете больше внимания и меньше толпы.