Escuela de hostelería de la Casa de Campo

Situada en el distrito madrileño de Moncloa-Aravaca, la Escuela de Hostelería de la Casa de Campo es tanto un centro educativo como un restaurante en pleno funcionamiento. La escuela se centra en la formación en hostelería, turismo y comercio. Es un lugar donde los aspirantes a chefs y los profesionales de la hostelería adquieren experiencia práctica en un entorno real.

El establecimiento no funciona exclusivamente como restaurante comercial, sino también como centro de formación práctica para que los estudiantes perfeccionen sus habilidades culinarias y de servicio. Este doble propósito hace que comer aquí sea una experiencia única, en la que los comensales descubren una cocina llena de aprendizaje e innovación.

El ambiente es académico, pero acogedor, y ofrece a los comensales la oportunidad de ser testigos del futuro de la gastronomía y la hostelería mientras los estudiantes ponen en práctica las habilidades aprendidas en el aula. Con un plan de estudios diseñado para abarcar diversos aspectos de la cocina y los servicios de restauración, este establecimiento cuenta con instalaciones modernas y está dirigido por profesionales del sector.

Tanto si vienen a comer como si asisten a un evento especial, se anima a los comensales a sumergirse en el ambiente educativo y a descubrir más sobre la variedad de influencias internacionales que los estudiantes incorporan a sus creaciones culinarias. El estilo puede reflejar tanto la cocina española como la internacional, dada la diversidad de orígenes de sus estudiantes y el carácter innovador del plan de estudios de la EHSTM.

Este establecimiento es ideal para quienes se interesan por la formación gastronómica, las tendencias culinarias o simplemente buscan una experiencia gastronómica poco convencional en un entorno de aprendizaje creativo. Quienes aprecian la innovación culinaria y la diversidad cultural probablemente encontrarán su visita tan instructiva como agradable.