La Giralda
Madrid
Los mejores restaurantes son conocidos gracias a la calidad de su comida, por la atmósfera especial y cálida que crean y, por supuesto, por el trato y el cuidado que el personal pone en cada detalle.
No es solo por el nombre, La Giralda, que evoca las raíces culinarias de este restaurante, sino por la amabilidad, alegría y atención que todo el personal muestra, que no deja duda de que estás en un auténtico restaurante andaluz.
El pescado frito de La Giralda está cocinado con el mejor pescado traído diariamente de las costas de Andalucía, y frito en el mejor aceite de oliva, lo que hace que su sabor crujiente sea tan especial. Pruébalo con algunos de los mejores vinos andaluces: fino o manzanilla o incluso una cerveza fría.
¡Arroz! Quizás uno de los platos más típicos españoles, aquí te lleva al cielo. Su arroz con almejas supera cualquier referencia gastronómica que hayas podido tener antes.
Sus alubias blancas con almejas y el rabo de toro son dos platos españoles que alcanzan la perfección. Las croquetas, crujientes pero que se deshacen llenas de sabor en tu boca; el jamón curado, perfectamente cortado, su textura y color. La ensalada de atún con tomates; el pescado frito con huevos estrellados, combinando el crujiente pescaíto con la explosión de la yema; la ensalada rusa, fresca y llena de sabor; y, por supuesto, el gazpacho son solo algunos de sus mejores platos que dan un toque andaluz tan especial.