OSA

OSA es un sofisticado restaurante situado en la calle de la Ribera del Manzanares, en el distrito madrileño de Moncloa-Aravaca. Conocido por su propuesta culinaria vanguardista, OSA ofrece una versión moderna de clásicos de temporada, elaborados meticulosamente por su equipo de cocina. El restaurante propone una variedad de experiencias gastronómicas cuidadosamente seleccionadas, con varios platos diseñados para llevar a los comensales en un viaje gastronómico único. Su propuesta principal, el menú OSA, reúne platos clásicos con toques de la temporada actual y consta de entre 13 y 14 pases. Para quienes tengan más apetito y tiempo, hay disponible un extenso menú degustación, con platos innovadores en 18 a 20 pases. Una opción de menú más breve, «osa|terraza», consta de cinco pases y puede ampliarse con selecciones adicionales.

Los comensales pueden disfrutar de almuerzos y cenas de miércoles a sábado, con horarios de servicio específicos para garantizar una experiencia pausada e inmersiva. Aunque el interior del restaurante ofrece un ambiente de alta cocina, la opción de sentarse al aire libre permite disfrutar de la comida con los sonidos de la ciudad de fondo. OSA mantiene su compromiso con la exclusividad y admite grupos de hasta seis comensales; además, es un lugar ideal para adultos exigentes o familias con niños mayores de 12 años. Tenga en cuenta que OSA no ofrece opciones vegetarianas ni veganas, y no se admiten mascotas, excepto perros guía. La selección de vinos acompaña la cocina, aunque la oferta concreta puede variar.