Serafina

Situado en C. de Espoz y Mina, Serafina ofrece un sabroso recorrido por los sabores mediterráneos y de la cocina local española. El ambiente combina una experiencia gastronómica informal con un toque elegante, y ofrece espacios perfectos tanto para comidas íntimas como para reuniones más numerosas. La carta destaca por su variedad de opciones, empezando por platos a la parrilla preparados con maestría, como los de ternera gallega y el atún a la parrilla. Los amantes del marisco disfrutarán de platos con pescado salvaje y elaboraciones creativas de pulpo y gambas, entre otros.

Los comensales pueden empezar la comida con una variedad de platos para compartir, como las sabrosas croquetas o las tablas de jamón ibérico, que ponen en valor con elegancia los ingredientes regionales. La selección de carnes incluye un contundente steak tartar y reconfortantes carnes cocinadas a fuego lento, con opciones sustanciosas para los amantes de la carne.

Las ensaladas frescas con sabores de temporada y las propuestas innovadoras de platos de arroz tradicionales ofrecen alternativas más ligeras y se adaptan a diversas preferencias alimentarias. Cada plato refleja el compromiso con el uso de productos de calidad y combinaciones creativas, como aliños con trufa o cítricos, que evitan los adornos innecesarios para dar protagonismo al sabor y la textura.

Para terminar la comida, la carta de postres ofrece un dulce broche final con propuestas como una tarta de plátano y dulce de leche, además de otros postres clásicos que satisfarán a los más golosos.

La zona del bar completa la experiencia gastronómica con una cuidada selección de bebidas, que realza aún más las sabrosas creaciones de la carta. Quienes busquen una auténtica muestra de la cocina española y mediterránea moderna en Madrid encontrarán en Serafina una opción ideal.