Innside tips for matlaging

Hvis du prøver å bestemme deg for hvor du skal booke et matlagingskurs, se utover sentrum og utforsk nabolag som Lavapiés eller Chamberí. Disse områdene har mindre, mer intime kurs som ofte føles som å lage mat med lokalbefolkningen i stedet for i en turistfelle.

Sjekk også om kurset inkluderer vin- eller siderparing. Det gjør en forskjell og gir deg en fin introduksjon til Spanias drikkekultur. Jeg deltok en gang på et kurs for å lage tortilla i Lavapiés, paret med en overraskende flaske Manzanilla sherry; så enkel, men minneverdig kombinasjon. Husk at noen steder begrenser kursstørrelsen til seks eller åtte personer, noe du vil sette pris på hvis du liker litt mer oppmerksomhet og mindre folkemengder.

Frequently Asked Questions

Har du spørsmål om matlagingskurs i Madrid? Jeg har deg dekket.

De mest populære kursene er tilrettelagt for engelsktalende, spesielt i turistvennlige nabolag som Malasaña eller Chamberí. Likevel, litt spansk hjelper, og du vil raskt lære matrelaterte ord. I tillegg er kokkene flinke til å sørge for at alle henger med!
Absolutt. Mange kurs er laget for totalt nybegynnere. De holder det avslappet og fokuserer på enkle, men autentiske retter. Jeg vil anbefale å nevne ditt nivå når du booker, slik at de kan tilpasse opplevelsen litt.
Paella er den åpenbare retten, men stopp der ikke; du kan også dykke inn i Cocido Madrileño, gazpacho, eller til og med churros med sjokolade. Noen kokker liker å vise frem mindre kjente tapas, så det avhenger av kurset og sesongen.
De varer vanligvis mellom 2 til 4 timer. Noen er kompakte og fokuserer på en enkelt rett, mens andre inkluderer flere oppskrifter og en sjanse til å sette seg ned og nyte det du har laget.
Ja! De beste kursene starter ofte med et raskt besøk til markedet. Mercado de San Miguel eller Mercado de San Ildefonso er populære steder. Det er en flott måte å plukke ferske ingredienser på og prate om hva som er i sesong og hvorfor de velger bestemte varer.

Explore Aktiviteter Categories

Top Things To Do in Madrid

See All →

Trusted local guides, read by millions every month

  • 2006 online since
  • 26.2M page views a month across the network
  • 14 languages

180+ destination guides, one network

Every guide covers a single destination on its own website, with events, restaurants, things to do and places to stay chosen from local recommendations.

My Guide Network Locations

Nearby Destinations

Add to your trip

Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.