Annons

Bageri i Madrid

wine (2)

Bagerier i Madrid är allvarlig verksamhet. Det handlar inte bara om att ta en snabb bit; det handlar om lukten av nybakat bröd som drar in dig först på morgonen. Gå in i en panadería runt Chamberí eller Malasaña så ser du lokalinvånare som plockar upp allt från krispiga barras till smöriga napolitanas. Och glöm inte de små butikerna i Lavapiés där croissanterna kanske inte är i traditionell fransk stil men är fulla av smak som du inte kommer glömma.

Om du är här på hösten, prova en bit av söta panettone-liknande kakor runt jul eller skaffa dig en klassisk rosca de Reyes i januari. Min personliga favorit är La Mallorquina i Sol, perfekt för att sätta sig ner och se staden vakna medan man smaskar på deras filloas eller napolitanas med café con leche. En liten varning: vissa bagerier stänger på eftermiddagen, så morgnar är den bästa tiden för ditt brödbehov. Åh, och churros con chocolate kommer inte alltid från bagerier men några ställen som Chocolatería San Ginés har det täckt i närheten.

Ett litet tips? Om du vill prova något ovanligt, leta efter ensaimadas eller en barrotxo om du ser ett bageri med baskisk touch. Madrids bageriscen är lite av allt om du vet var du ska leta, och det är alltid värt att fråga lokalinvånarna om deras favoritställe.
🌍 En del av My Guide Network 180+ destinationer världen över
Sök På Kartan

Boka Topp Upplevelser och Turer i Madrid:

Om du bokar din resa till Madrid i sista minuten har vi dig täckt. Nedan finns några av de bästa turerna och upplevelserna.

Visa alla upplevelser

Rakt på sak om bagerier i Madrid

Om du är ett brödkär så håll dig inte bara till turistområdena. Ta en promenad genom Conde Duques gator där du hittar mindre bagerier som bakar med verklig omsorg. Ett ställe jag alltid rekommenderar är Panadería Santa Eulalia, deras surdegs-crust är oöverträffad i staden. Prova också att be om en ‘barra’ som är mer rustik än en baguette men perfekt för att göra smörgåsar eller bara tillsammans med lite bra spansk ost.

Och en heads up: många bagerier här är inte fina och serverar ingen kaffe, så hämta din café con leche från ett närliggande café och gå sedan in för ditt bröd. Förresten, om du ser ett bageri som säljer ‘melindros’ eller ‘soletillas,’ ta en förpackning, de är bra för att doppa i din morgonchoklad eller för att snabbt göra en tiramisu hemma.

Vanliga Frågor

Har du frågor om bagerier i Madrid? Här är några svar som du kommer ha nytta av.

Tidigt på morgonen är ditt bästa alternativ. De flesta bagerier bakar färskt bröd över natten och säljer slut till tidig eftermiddag. Om du går sent kan alternativen vara begränsade, särskilt för färska bakverk.

Absolut! La Mallorquina nära Puerta del Sol är känd för napolitanas, de där flakiga bakverken. Dessutom har bagerier i La Latina under hösten ofta exceptionella säsongsbetonade kakor.

Det kan du, men de är inte så vanliga på traditionella ställen. Leta efter nyare bagerier i områden som Chamberí eller Salamanca som tillgodoser glutenfria eller veganska behov, många annonserar det tydligt utanför.

Absolut, det är väldigt Madrid. En café con leche med en färsk croissant eller napolitana är klassiskt. Lokala invånare tar ofta något snabbt från bageriet innan de går till jobbet eller skolan.

Chocolatería San Ginés är ikonisk för churros con chocolate men är inte tekniskt ett bageri. Ändå säljer bagerier nära Plaza Mayor eller i Lavapiés ibland churros på morgonen, även om det är mer vanligt på dedikerade churrerías.

Många mindre bagerier stänger söndagseftermiddagar eller hela dagen, men populära ställen i centrala kvarter brukar ofta hålla öppet. Om du vill ha det färskaste brödet är söndagsmorgonen bra, men eftermiddagsalternativen kan vara begränsade.

Utforska Restauranger Kategorier

Spanska (149 platser) Madrid är hjärtat av Spaniens språk och kultur, där spanska är det dominerande språket som genomsyrar stadens liv och atmosfär. Att förstå och använda spanska i Madrid berikar resan och öpp Utforska
Medelhavet (100 platser) Mediterransk mat i Madrid handlar inte bara om klichéartade rätter. Den är livlig, färsk och mycket rikare än vad du kanske förväntar dig. Du hittar utmärkta ställen gömda både i centrum oc Utforska
Skaldjur (57 platser) Madrid må vara en inlandstad, men den har ett imponerande utbud av färska skaldjur tack vare ett välutvecklat nätverk för att transportera färska råvaror från Spaniens kuster. Här kan du njut Utforska
Italienska (33 platser) Madrid erbjuder en imponerande variation av italienska restauranger som tar med dig på en smakresa till Italien utan att lämna Spanien. Från äkta napolitanska pizzor till raffinade pastarätter oc Utforska
Pub (32 platser) Madrids pubar är inte alltid vad du förväntar dig. Glöm de typiska irländska pubarna du ser överallt annars, här hittar du ställen med sin egen smak och historier, gömda i kvarter som Malasa Utforska
Fin mat (26 platser) Madrids fine dining-scen är inte bara om fancy tallrikar eller eleganta interiörer, det är där tradition möter djärv kreativitet. Du hittar platser som respekterar lokala produkter som jamón ib Utforska
Frukost (25) • Internationell (21) • Japanska (20) • Tapas (20) •

Saker att göra i

Visa Alla →

Saker att göra i

Visa Alla

Vi Är En Del av My Guide Nätverket!

My Guide Madrid är en del av det globala My Guide Nätverket av Onlinw & Mobil Reseguider. Vi finns nu i 180+Destinationer och Växer.

Närliggande Destinationer

My Guide Network Locations
Lägg till i min guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Lägg till dina resdatum så att vi kan placera detta på rätt dag, eller spara för senare.

Lägg till {[{trip.popover.day}]}Lägg till Avbryt