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Verkostung von wildem Blauflossenthunfisch aus Almadraba in drei verschiedenen Aufschnitten: tatar desgargamento - sashimi descargamento - sashimi toro mit feinem Wein.

Highlights

• Verkostung von Rotem Thunfisch
• Entdecke den ältesten Markt in Spaid
• Der beste Thunfisch der Welt
• Spanischer Wein

Description

TATUN ist ein gastronomisches Angebot, das auf wildem Blauflossenthunfisch aus den renommiertesten Almadrabas der Straße von Gibraltar basiert. Du wirst ein einzigartiges Erlebnis haben, denn wir befinden uns in dem renommiertesten und ältesten gastronomischen Markt Spaniens, dessen bemerkenswerte Merkmale die ursprüngliche Eisenstruktur aus dem frühen zwanzigsten Jahrhundert sind. Der wilde Rote Thunfisch, den wir servieren, ist von höchster Qualität, da er mit der alten phönizischen und römischen Technik der Almadraba gefischt wird. Sie gilt als das Wahrzeichen der Küste von Cádiz. Bei diesem Erlebnis kannst du die verschiedenen Teile und rohen Stücke des Thunfischs probieren, die mit verschiedenen Toppings serviert werden, Gourmet-Kreationen, 'die das Steak zum Brutzeln bringen' und mit ihrem Geschmack verführen. Während der Verkostung erklären dir unsere Köche den gesamten Prozess, der zu diesen saftigen Gerichten führt, angefangen bei den Eigenschaften des Thunfischs, seinem Fang und den unglaublichen ernährungsphysiologischen und gastronomischen Eigenschaften seiner verschiedenen Teile, die in der Küche verwendet werden. Wenn du rohen Fisch liebst, darfst du das nicht verpassen!

Includes

1 Scharfer Tartar 1 Gewürztes Tartar Sashimi descargamento Sashimi toro Wakame-Salat mit Lachsrogen und Sesam mit Wasabi 1 Glas Wein

Easy cancellation

Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung