CEBO Madrid
Madrid
Lyhyesti
CEBO Madrid, joka sijaitsee osoitteessa Carrera de San Jerónimo 34 Centron kaupunginosassa, tarjoaa nykyaikaisen ruokailuelämyksen, jossa keskitytään ensiluokkaisten raaka-aineiden olemukseen. Tämä Michelin-tähdellä palkittu ravintola tunnetaan sitoutumisestaan hankkia maan eri puolilla toimivilta pientuottajilta parhaat sesonginmukaiset tuotteet. Ruoka valmistetaan filosofiaa noudattaen, jossa jokaista raaka-ainetta kunnioitetaan parhaalla mahdollisella tavalla ja sen päämakua tuodaan esiin huolellisesti valituilla tekniikoilla ja toisiaan täydentävillä ainesosilla. CEBO:n annoksissa yhdistyvät välittömyys ja kärsivällisyys, ja aika saa toimia sekä raaka-aineena että inspiraation lähteenä. Ravintolan luonnollisen mutkaton ruoanlaittotapa on suunniteltu kunnioittamaan jokaisen osatekijän eheyttä. Ylellisessä Hotel Urbanissa sijaitseva CEBO tarjoaa hienostuneen mutta mutkattoman tunnelman. Se on ihanteellinen paikka niille, jotka arvostavat puhtauden ja laatua kohtaan tunnetun intohimon ohjaamaa kulinaarista taiteellisuutta.