Vadebaco
Madrid
Paikka on jaettu kahteen alueeseen, keskellä on ruokailuhuone ja kummallakin puolella baarit: yksi cocktaileille ja toinen viineille, joissa voi istua korkeilla pöydillä ja kokeilla heidän hienoja tapaksiaan. Venäläinen salaatti on erinomainen!. Wagyu-hampurilainen, tarjoiltu melkein raakana makunsa ja rakenteensa parantamiseksi, juuston ja rucolan kanssa, sekä hyvät kotitekoiset perunat, ovat myös välttämättömiä!. Makea musta riisi mustekalan kanssa on myös erittäin hyvä valinta.