Turks Restaurants in Madrid

Als je door Madrid zwerft op zoek naar een hapje buiten de gebruikelijke tapas, zijn Turkse restaurants een verrassend solide optie. Je hoeft niet naar Tetuán of Lavapiés te gaan om authentieke smaken te vinden die je een beetje herinneren aan de straatvoedselkraampjes of rustige cafés van Istanbul.

Plaatsen zoals Lavash, verstopt in Chamberí, serveren zelfgemaakte pide en malse lamskebabs die je zullen doen wensen dat je meer had besteld. En sla de ayran niet over, het is als de lokale yoghurt drank, maar veel beter als het ijskoud is op een warme avond in Madrid. Een andere favoriet op mijn lijst is Antalya in Argüelles, waar de vriendelijke eigenaar meestal even langs je tafel komt voor een kort gesprek en off-menu gerechten aanbeveelt afhankelijk van het seizoen.

Tip? Ga doordeweeks voor minder drukte en betere service. Ook zijn Turkse desserts zoals künefe niet alleen zoete lekkernijen, ze zijn een must als je je maaltijd wilt afronden met iets dat echt anders is dan de gebruikelijke churros craze. Oh, en verwacht geen grote ruimtes, deze plekken hebben vaak een gezellige, nuchtere charme die elke hap een huisgemaakte uitstraling geeft.