Vadebaco
Madrid
De plaats is verdeeld in twee gebieden, het centrale waar de eetkamer is, en twee bars aan de zijkanten: één voor cocktails en de andere voor wijnen waar je aan hun hoge tafels kunt zitten en hun exquisite tapas kunt proeven. De Russische salade is uitstekend!. De Wagyu-burger, bijna rauw geserveerd om de smaak en textuur te verbeteren, vergezeld van kaas en rucola, en goede zelfgemaakte chips, is ook essentieel!. De zoete zwarte rijst met inktvis is ook een zeer goede keuze.