Koreansk in Madrid

Hvis du har lyst på koreansk mat i Madrid, har du noen solide alternativer som går utover bare bibimbap eller bulgogi. De fleste stedene pleier å samle seg rundt Centro og Chamberí, hvor små, vennlige steder serverer mat som lokalbefolkningen sverger til.

Et sted jeg personlig liker er Kangnam, som ligger rett utenfor Calle Fuencarral. Det er ikke fancy, men kimchi-gryten der treffer akkurat riktig på en kald dag. Og hvis du liker koreansk grill, ikke gå glipp av Chingu i nærheten, deres sprudlende galbi og oppmerksomme personale gjør det enkelt å tilbringe timer der med venner.

Et lite insidertips: prøv å unngå helger hvis du vil ha et rolig måltid. Disse restaurantene kan bli fulle, spesielt etter kl. 21.00. Og ja, noen steder har ikke fullstendige engelske menyer, men personalet hjelper vanligvis med et smil. Åh, og hvis du besøker om sommeren, se etter restauranter med utendørs sitteplasser. Madrid blir varmt, men en kald soju og litt krydret tteokbokki kan virkelig friske deg opp.

Madrids koreanske matkultur er ikke stor, men den er autentisk nok til at du vil ha lyst til å komme tilbake. Så ikke bare hold deg til de vanlige tapasene, gi koreansk mat en sjanse. Du kan finne ditt nye favorittsted for en sen kveldsmat.