Reklama

Stekownia w Madrid

wine (6)

Jeśli masz ochotę na stek w Madrycie, masz szczęście. Scena steakhousów w mieście nie polega tylko na drogich menu; to tam miejscowi idą po solidne mięso, swobodną atmosferę i naprawdę dobre wino. Możesz spodziewać się znaleźć stek w okolicach Salamanki, ale niektóre z moich ulubionych miejsc kryją się w dzielnicach takich jak Chamberí czy nawet Lavapiés, gdzie możesz zjeść świetny posiłek, nie wydając fortuny.

Steakhousy w Madrycie wahają się od tradycyjnego hiszpańskiego stylu z grubym, soczystym chuletónem (stek z kością) grillowanym nad węglem, po miejsca eksperymentujące z takimi kawałkami jak buey czy wagyu. I nie zapominaj o prostszych knajpkach z staroświeckim urokiem, takich, gdzie będziesz siedział ramię w ramię z stałymi gośćmi popijającymi tinto i dyskutującymi o futbolu.

Szybka wskazówka: spróbuj steka z dodatkiem pimientos de padrón lub talerza patatas bravas. I pamiętaj, że najlepsze miejsca często szybko się zapełniają w porze kolacji, szczególnie w weekendy, więc wcześniejsze zamówienie nie zaszkodzi. Co więcej, jeśli możesz dostosować swoją wizytę na późną wiosnę lub wczesną jesień, tarasy restauracyjne są rewelacyjne, co jeszcze bardziej umila posiłek.
🌍 Część Sieci My Guide 180+ destynacje na całym świecie
Szukaj na Mapie

Zarezerwuj Top Doświadczenia i Wycieczki w Madrid:

Jeśli rezerwujesz swój wyjazd do Madrid na ostatnią chwilę, mamy coś dla Ciebie. Poniżej znajdziesz najlepsze wycieczki i atrakcje.

Zobacz wszystkie doświadczenia

Gdzie chodzę na stek

Jeśli chcesz prawdziwego doświadczenia ze stekiem, unikaj obleganych pułapek turystycznych i wybierz La Vaca y La Huerta w Chamberí. Ich organiczna wołowina i dodatki z lokalnych produktów sprawiają, że posiłek jest szczery i satysfakcjonujący. Innym miejscem, które uwielbiam, jest El Capricho – jest nieco poza Madrytem, ale warto tam pojechać dla prawdziwych miłośników mięsa. O, i kiedy jesteś w stekowni w Madrycie, nie pomijaj sosów robionych na miejscu ani pieczonego czosnku. Podnoszą smak mięsa na wyższy poziom.

Pamiętaj, że czas ma kluczowe znaczenie. Staraj się rezerwować z wyprzedzeniem na weekendowe kolacje, a jeśli uda ci się zdobyć stolik na zewnątrz w cieplejsze miesiące, rób to. Madryckie wieczorne światło sprawia, że każdy stek smakuje lepiej.

Najczęściej Zadawane Pytania

Masz pytania dotyczące steków w Madrycie? Oto kilka odpowiedzi od kogoś, kto jadł tutaj sporo steków.

Chuletón zazwyczaj oznacza duży ribeye z kością, często z lokalnej wołowiny, grillowany na węglu, co daje mu dymny posmak. Buey to z kolei mięso z byków, bogatsze i nieco gęstsze. Oba są pyszne, ale w większości miejsc chuletón będzie klasycznym wyborem.

Zdecydowanie tak. Niektóre miejsca, szczególnie w mniej turystycznych dzielnicach jak Chamberí czy Lavapiés, oferują doskonałe steki bez szaleństwa cenowego. Czasami wystarczy zejść z głównej ulicy, aby znaleźć miejsca, które są polecane przez lokalnych.

Kolacja to zazwyczaj czas na steka w Madrycie, ale niektóre stekownie serwują również świetne menu w południe, zwłaszcza w weekendy. Jeśli chcesz w pełni doświadczyć atmosfery, wybierz kolację – poczujesz prawdziwy klimat.

Oczywiście. Wiele z nich łączy swoje steki z winami czerwonymi z Ribera del Duero lub Rioja. Osobiście uważam, że kieliszek śmiałego Tempranillo doskonale komponuje się z soczystym chuletón.

Tak, niektóre wyspecjalizowane miejsca w Salamance i Chamberí oferują wołowinę dry-aged, co dodaje jej orzechowej głębi. Te miejsca tendencjonują być droższe, ale warto, jeśli lubisz bogatsze smaki.

Przeglądaj Kategorie Restauracje

Hiszpański (149 miejsca) Madryt to serce Hiszpanii, gdzie język hiszpański króluje na ulicach, w kawiarniach i na targach. To miejsce, gdzie każdy, niezależnie od poziomu znajomości, może zanurzyć się w autentycznym Badaj
Śródziemnomorski (100 miejsca) Jedzenie śródziemnomorskie w Madrycie to nie tylko stereotypowe dania. Jest pełne życia, świeże i znacznie bogatsze, niż mogłoby się wydawać. Znajdziesz doskonałe miejsca ukryte zarówno w Badaj
Owoce morza (57 miejsca) Madryt, chociaż położony wewnątrz lądu, oferuje wyjątkowe doświadczenia kulinarne związane z owocami morza. Lokalne restauracje serwują świeże i różnorodne dania z ryb i skorupiaków, spr Badaj
Włoski (33 miejsca) Madryt oferuje fascynującą scenę włoskiej kuchni, łącząc tradycyjne smaki Włoch z unikalnym lokalnym charakterem. Włoskie restauracje w stolicy Hiszpanii proponują autentyczne dania, takie j Badaj
Pub (32 miejsca) Puby w Madrycie nie zawsze są tym, czego się spodziewasz. Zapomnij o typowych irlandzkich pubach, które widzisz wszędzie indziej, tutaj znajdziesz miejsca z własnym smakiem i historiami, schowane Badaj
Wysoka Kuchnia (26 miejsca) Scena wykwintnej kuchni w Madrycie to nie tylko eleganckie talerze czy nowoczesne wnętrza, to miejsce, gdzie tradycja spotyka się z odważną kreatywnością. Znajdziesz miejsca, które szanują lok Badaj
Śniadanie (25) • Międzynarodowy (21) • Japoński (20) • Tapas (20) •

Rzeczy do zrobienia w

Zobacz Wszystko →

Rzeczy do zrobienia w

Zobacz Wszystko

Jesteśmy częścią Sieci My Guide!

My Guide Madrid jest częścią globalnej Sieci My Guide przewodników turystycznych online i mobilnych. Jesteśmy teraz w 180+Destynacjach i nadal rozwijamy się.

Otoczone Destynacje

My Guide Network Locations
Dodaj do mojego przewodnika
Dzień {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Dodaj daty podróży, abyśmy mogli umieścić to na odpowiednim dniu lub zapisać na później.

Dodaj do {[{trip.popover.day}]}Dodaj do Anuluj