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Uma rápida dica sobre a comida americana

Se estiver com vontade de comida americana em Madrid, fuja dos lugares turísticos óbvios perto da Sol e Gran Vía. Em vez disso, passeie pelos bairros como Malasaña ou Chamberí, onde o clima é mais local e a comida costuma ter qualidade. Um bom exemplo: o Bump Green em Malasaña faz um hambúrguer incrível usando carne de produtores locais, e as cervejas artesanais combinam muito bem. Além disso, não subestime a importância do horário. Muitos lugares ficam cheios até tarde, especialmente às sextas e sábados, então conseguir uma mesa mais cedo pode evitar dor de cabeça. Ah, e experimente os molhos caseiros, muitas vezes eles deixam hambúrgueres simples muito melhores.

Perguntas Frequentes

Tem dúvidas sobre comida americana em Madrid? Aqui estão algumas respostas de quem conhece bem o assunto.

Se você quer hambúrgueres de verdade, Malasaña é sua melhor aposta. Lugares como Mad Café e Burnout servem hambúrgueres com pães fresquinhos e carnes suculentas - nada daquele fast food sem graça. Só esteja preparado para esperar um pouco nos fins de semana.
Sim! Casa Tomada, em Chamberí, é onde eu iria para costelas e pulled pork com aquele sabor defumado autêntico. Não é muito comum por aqui, mas este lugar realmente acerta. Além disso, às vezes rola blues ou rock ao vivo, o que deixa o clima ainda melhor.
Não muito fácil, mas existem alguns diners que servem panquecas, bacon e ovos. La Rollerie é uma rede que tenta, mas para algo com mais personalidade, vale a pena conhecer o Lolina Vintage Café, que faz um brunch no estilo americano bem decente.
Praticamente sim, especialmente os de hambúrguer e churrasco. Se quiser uma refeição tranquila, tente ir no meio da tarde ou começo da noite durante a semana. Nos fins de semana, costuma encher bastante com os locais atrás de comida aconchegante.
Cheesecake é bem popular e você encontra em lugares como Federal Café ou Ugly Duckling. Também aparecem milkshakes em alguns pontos de hambúrguer, super grossos e cremosos, do jeito que a gente gosta.

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