La Dorada
Madrid
Em resumo
Então o melhor peixe é cozido utilizando simplesmente mas as receitas de peixe mais requintadas.
Felix Cabeza, o proprietário, conseguiu fazer deste restaurante uma referência de bom peixe e da melhor forma de cozinhar, graças às suas origens familiares como pescadores e proprietários de um pequeno restaurante tradicional ao ar livre na praia.