Asiatisch Restaurants in Madrid

Die asiatische Gastronomie in Madrid hat in den letzten Jahren stark zugenommen. Man findet alles von superauthentischen Ramen-Lokalen in Chamberí bis zu entspannten vietnamesischen Orten in der Nähe von Lavapiés. Und ja, Sushi ist hier nicht nur für Touristen – Orte wie Sala de Despiece bieten einfallsreiche Interpretationen, auf die die Einheimischen schwören.

Wenn du scharfe Speisen liebst, dann kann ein Besuch des koreanischen Lokals Manjok Oh My God in Malasaña eine echte Freude sein. Ihre Kimchi- und Soju-Kombination ist unschlagbar nach einem Tag voller Besichtigungen. An Wochenenden füllt es sich schnell, also versuche, früh dort zu sein oder sei bereit zu warten.

Eine Sache, die mir aufgefallen ist, ist, dass viele asiatische Restaurants in Madrid nicht nur die Aromen aus der Heimat nachmachen; sie geben den Gerichten ihren eigenen Twist. Achte auch auf kleinere, familiengeführte Lokale, die in weniger touristischen Stadtteilen verstreut sind. Dort findet man die besten versteckten Schätze. Oh, und wenn du im Sommer eine erfrischende Pause möchtest, servieren viele japanische Lokale kalte Somen-Nudeln, die perfekt für die Hitze Madrids sind.

Ein schneller lokaler Tipp: Verlass dich nicht nur auf die Hauptstraßen von Stadtteilen wie Tetuán oder Arganzuela. Streife ein wenig umher und du wirst einige unglaubliche Teigtaschen und Pho-Lokale finden, die oft unter dem Radar fliegen.