Französisch Restaurants in Madrid

Französisches Essen in Madrid ist nicht so selten, wie man denken könnte. Sicher, Tapas und Cocido bekommen die ganze Aufmerksamkeit, aber wenn Sie eine Pause von spanischen Aromen wollen, hat die Stadt eine überraschend hohe Anzahl solider französischer Orte. Und ich spreche nicht nur von Touristenfallen-Bistros in der Nähe der Gran Vía. Es gibt einen gemütlichen Ort in Chamberí, wo ich schwöre, dass ihr Entenconfit alles schlägt, was ich außerhalb von Paris hatte.

Eine Sache, die man im Hinterkopf behalten sollte: Viele französische Restaurants hier glänzen in den Abendstunden, also gehen Sie nach 20 Uhr raus, um den wahren Charme zu erleben. Außerdem bringen Orte wie Le Bistrot oder La Bien Aparecida eine frische Variante klassischer französischer Gerichte mit lokalen Zutaten, was ich wirklich zu schätzen weiß. Wenn Sie Lust auf ein fluffiges Croissant und einen starken Café au Lait haben, werden die frühen Morgenstunden in La Duquesita in Salamanca ebenfalls nicht enttäuschen.

Mein Tipp? Probieren Sie das Soufflé oder das Boeuf Bourguignon, wenn sie auf der Speisekarte stehen, und kombinieren Sie es mit einem Glas von etwas aus den Weinregionen Frankreichs. Madrids französische Restaurants können klein und gemütlich sein, daher ist eine Reservierung oft eine gute Idee, insbesondere am Wochenende.