ブラジル料理 に Madrid

通常のマドリードのタパス以外のものを cravingしているなら、ここにあるブラジル料理のレストランは良いペースの変化を提供します。そして、それはチュラスコだけではありませんが、サンパウロやリオと同じように、オープンフレームで焼かれた柔らかい肉の切り身も見つけることができます。アカラ通りのフォゴ・デ・チャオンのような場所では、サーバーがあなたのテーブルに無限の肉の切り身を持ってくる本格的なロディジオ体験を提供しています。

ラバピエスやマラサーニャのようなエリアの小さなスポットも見逃さないでください。ここではコシーニャ、フェイジョアーダ（ゆっくり煮込んだ黒豆のシチュー）、パオン・デ・ケイジョなどを提供しているカジュアルな店が見つかります。雰囲気は通常気取らなく、ただ良い食べ物とストロング・カイピリーニャがその気を満たしてくれます。冬に行くなら、熱々のフェイジョアーダのボウルは温かい抱擁のように感じられます。

私からのアドバイス：肉と一緒にブラジルのサイドも頼んでみてください。ファロファ（トーストしたキャッサバ粉）は予想外のカリカリ感を加え、サラダはパームの心のような新鮮な風味を使う傾向があります。週末に行く場合は、どれかのスポットがライブ・サンバやフォロナイトを開催しているかを確認してください、それは楽しい地元の色を演出します。マドリードのブラジル料理はそれほど一般的ではありませんが、ボカディージョやハモン・イベリコを楽しんだら、ぜひ探してみる価値があります。