La Cuadra de Salvador - Steakhouse
Madrid
概要
La Cuadra De Salvadorは、マドリードのセントロ地区、Calle de los Madrazo, 10にある、格式高いステーキハウスです。USDAプライム、なかでもブラックアンガス牛の提供に力を入れており、豊かで心に残る食事体験を楽しめます。肉の選定における卓越性へのこだわりが際立っており、アメリカ産牛肉のうち、名誉あるUSDAプライムの格付けを獲得するのは5%未満です。この高品質な肉は、見事な霜降りと柔らかさを備え、一口ごとに格別な味わいをもたらします。
La Cuadra De Salvadorの雰囲気は、親密で優雅な空間となるように設計されており、少人数でのディナーからプライベートイベントまで、さまざまな機会に理想的です。オーダーメイドのミクソロジーも雰囲気に彩りを添え、伝統的なステーキハウスの空間に創造性を加えています。ペルーにルーツを持つことを反映し、メニューには控えめながらも個性豊かな風味が取り入れられ、定番の料理に独自のひねりを加えています。
La Cuadra De Salvadorは、上質なステーキと洗練された食事環境を求める肉好きの方に特におすすめです。牛の飼育における倫理的な取り組みへのこだわりも明らかで、使用する肉はすべてCreekstone Farmsから仕入れており、ホルモン剤や抗生物質を加えず、自然な飼料で育てられています。人道的な飼育方法の認証にも力を入れており、マドリードの中心で、倫理的でありながら楽しい食事体験を提供しています。