Annons

Pizza i Madrid

Om du är i Madrid och på jakt efter god pizza, har du tur, stadens pizzascen är mycket bättre än du kanske förväntar dig.

Glöm stora kedjerestauranger. Madrid har mysiga pizzerior i grannskapet där bottnarna är tunna, krispiga och ofta tillagade i vedeldad ugn. En av mina favoriter ligger på Pez Volador i Malasaña. Det är en liten plats med pizzor som balanserar en lätt bränd yta med färska pålägg, missa inte deras burrata- och tryffeloljealternativ om det står på menyn.

I de tystare hörnen av La Latina hittar du ställen som gör pizza med en touch av flair, som blandar traditionella italienska tekniker med spanska ingredienser som jamón ibérico. Det är en typ av ställe där du får en känsla av att ägarna verkligen bryr sig om varje pizza.

Ett snabbt proffstips: Försök att undvika de riktigt turistiga områdena runt Puerta del Sol eller Gran Via när du letar efter pizza, du kan hamna med något smaklöst och överprissatt. Istället, gå till mindre barrios som Chamberí eller till och med sträckan nära Conde Duque. Du får bättre smaker och en mer avslappnad atmosfär.

Åh, och om du besöker under kallare månader, sätter vissa ställen upp små värmeelement precis vid borden som gör en kylig kväll med en bit pizza mycket mysigare. Seriöst, pizza i Madrid är ofta en förbisedd delikatess, så missa den inte.
Del av My Guide Network Sedan 2006 180+ destinationer
Sök På Kartan

Boka Topp Upplevelser och Turer i Madrid:

Om du bokar din resa till Madrid i sista minuten, har vi dig täckt. Nedan finns några av de bästa turerna och upplevelserna.

Visa alla upplevelser

Lokala pizzatips

Om du vill blanda pizzajakt med lite typisk madridsk stil, planera ditt besök runt Tapapiés, tapasfestivalen i Lavapiés som vanligtvis hålls i oktober. Vissa pizzaställen hoppar in med temasamlingar som blandar lokala smaker med italienska traditioner, vilket är ganska roligt.

Försök också att beställa en slice att ta med och äta i en av de små parkerna i närheten, som Plaza de Cascorro. Det är en lokal grej att ta snabba bitar utomhus, särskilt när vädret är fint. Lita på mig, pizza smakar bättre med lite madridsk atmosfär.

Vanliga Frågor

Har du frågor om pizza i Madrid? Här är några svar som kan vara till hjälp.

För genuin napolitansk pizza, kolla in ställen som Ouh Babbo i Justicia eller La Piazzetta i Chamberí. De använder ordentlig degfermentering och lagar i vedugnar. Texturen och grillningen är precis rätt.

Inte direkt. Madrid erbjuder många prisvärda alternativ. Du hittar bra pizzor för omkring 80 till 120 kronor på lokala ställen. Finsställen eller sådana med gourmetingredienser kostar mer, men prisspannet är överlag ganska rimligt.

Ja, flera gör det, särskilt i centrala områden som Malasaña eller Lavapiés. Ställen som Ginos har sena leveranstider, men om du vill ha något mindre kedjeaktigt, levererar lokala pizzerior ofta fram till omkring midnatt på helger.

Veganska alternativ blir allt vanligare, och du ser ett antal ställen som erbjuder växtbaserad ost eller grönsaksfyllda pizzor. Glutenfritt är lite blandat; vissa ställen gör det bra, men det är alltid bäst att fråga i förväg eftersom korskontaminering kan vara ett problem.

Jag skulle säga att Malasaña är ditt bästa val för avslappnad atmosfär kombinerat med fantastisk pizza. Det har avslappnade barer och pizzerior där du kan ta en slice med en hantverksöl utan att känna dig stressad.

Utforska Restauranger Kategorier

Spanska (149 platser) Madrid är hjärtat av Spaniens språk och kultur, där spanska är det dominerande språket som genomsyrar stadens liv och atmosfär. Att förstå och använda spanska i Madrid berikar resan och öppnar dörrar till autentiska möten med lokalbefolkningen, från spontana samtal på caféer till marknader och museer. Språket… Utforska
Medelhavet (100 platser) Mediterransk mat i Madrid handlar inte bara om klichéartade rätter. Den är livlig, färsk och mycket rikare än vad du kanske förväntar dig. Du hittar utmärkta ställen gömda både i centrum och ute i stadsdelar som Chamberí eller till och med Lavapiés, där lokala kockar hämtar inspiration från Spaniens kustområden och… Utforska
Skaldjur (57 platser) Madrid må vara en inlandstad, men den har ett imponerande utbud av färska skaldjur tack vare ett välutvecklat nätverk för att transportera färska råvaror från Spaniens kuster. Här kan du njuta av klassiska rätter som gambas al ajillo, bläckfisk och paella med skaldjur på autentiska tapasbarer och fina restauranger… Utforska
Italienska (33 platser) Madrid erbjuder en imponerande variation av italienska restauranger som tar med dig på en smakresa till Italien utan att lämna Spanien. Från äkta napolitanska pizzor till raffinade pastarätter och utsökta italienska desserter finner du något för varje smak. Många av dessa etableringar drivs av italienare som har tagit… Utforska
Pub (32 platser) Madrids pubar är inte alltid vad du förväntar dig. Glöm de typiska irländska pubarna du ser överallt annars, här hittar du ställen med sin egen smak och historier, gömda i kvarter som Malasaña eller La Latina. Och det handlar inte bara om öl; vissa ställen serverar överraskande god vermut, och det finns alltid en… Utforska
Fin mat (26 platser) Madrids fine dining-scen är inte bara om fancy tallrikar eller eleganta interiörer, det är där tradition möter djärv kreativitet. Du hittar platser som respekterar lokala produkter som jamón ibérico och färsk skaldjur men inte är rädda för att tänja på smakgränserna. Om du frågar mig, har kvarteren Salamanca och… Utforska
Frukost (25) • Internationell (21) • Japanska (20) • Tapas (20) •

Saker att göra i Madrid

Visa Alla →

Saker att göra i Madrid

Visa Alla

pålitliga lokala guider, lästa av miljoner varje månad

  • 2006 online sedan
  • 27.8M sidvisningar per månad över nätverket
  • 14 Välj språk

180+ destinationguider, ett nätverk

Varje guide täcker en enda destination på sin egen webbplats, med evenemang, restauranger, saker att göra och platser att bo valda från lokala rekommendationer.

My Guide Network Locations

Närliggande Destinationer

Också i närheten: My Guide MarbellaMy Guide IbizaMy Guide Galicia

Se alla destinationer

Lägg till i min guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorgonEftermiddagKväll

Lägg till dina resedatum så vi kan placera detta på rätt dag, eller spara det till senare.

Lägg till {[{trip.popover.day}]}Lägg till Avbryt
Tillagd till din resa Tillagd till dag {[{trip.toast.day}]}, MorgonEftermiddagKväll Sparad till din resa Redan i din resa Transfer sparad till din resa Spara din resa för att få nya förslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Bas rensad Resa raderad Länk kopierad Kunde inte spara din resa Något gick fel, försök igen