Publicité

Végétarien Restaurants dans Madrid

Madrid est une ville dynamique qui offre une scène végétarienne riche et diversifiée. Les amateurs de cuisine sans viande trouveront une multitude de restaurants proposant des plats créatifs à base de légumes frais, légumineuses et céréales complètes. Des tapas végétariennes traditionnelles aux repas modernes et expérimentaux, les options ne manquent pas. De plus, les marchés locaux comme le Mercado de San Miguel regorgent de produits bios et de spécialités végétariennes. Que vous soyez résident ou visiteur, Madrid saura satisfaire toutes vos envies végétariennes dans un cadre chaleureux et accueillant.
Fait partie de Réseau My Guide Depuis 2006 180+ destinations
Rechercher sur la carte

Réserver les meilleures expériences et visites à Madrid:

Si vous réservez votre voyage à Madrid à la dernière minute, nous vous couvrons. Voici quelques-unes des meilleures visites et expériences.

Voir toutes les expériences

Quelques conseils d’initiés pour les amateurs de végétarien

Si vous vous promenez à Madrid et avez envie de quelque chose de frais et végétarien, évitez les pièges à touristes près de la Puerta del Sol et dirigez-vous vers Lavapiés ou Malasaña. Ces quartiers offrent un mélange sympa d’adresses traditionnelles et modernes qui prennent les légumes au sérieux. Essayez la version végane des croquetas chez B13 ou dégustez un ragoût copieux de pois chiches au Toma Café.

Gardez aussi un œil sur les marchés de rue saisonniers, surtout au printemps et au début de l’été. Ils sont une mine d’or pour les légumes frais et locaux, souvent accompagnés de snacks végétariens maison vendus par de petits producteurs. Petite info : beaucoup de petits établissements végétariens ferment entre 16h et 20h, donc si vous souhaitez dîner tard, vérifiez d’abord les horaires.

Questions Fréquemment Posées

Vous avez des questions sur la restauration végétarienne à Madrid ? Voici quelques réponses pour vous aider.

Oui, plusieurs ! Par exemple, la tortilla española, une omelette classique aux pommes de terre, ou le pisto, un ragoût de légumes similaire à la ratatouille. Vérifiez juste les ingrédients car certains endroits ajoutent du chorizo ou du jambon, mais beaucoup les servent en version végétarienne. Personnellement, je demande toujours à la Taberna El Sur à Lavapiés, ils sont très accueillants pour cela.

Pas tous les établissements ont un large choix végétarien, surtout les bars à tapas qui misent sur la viande ou les fruits de mer. Mais aujourd’hui, beaucoup de restaurants offrent au moins deux plats végétariens. Dans des quartiers comme Malasaña ou Conde Duque, vous trouverez plus d’adresses spécialisées. N’hésitez pas à demander des adaptations, les chefs de Madrid sont généralement flexibles.

Pas vraiment. Certains restaurants spécialisés végétariens ou véganes peuvent être un peu plus chers, mais on trouve aussi des endroits abordables où les plats sont copieux sans se ruiner. Le Mercado de San Miguel ou le Mercado de San Antón proposent des encas végétariens savoureux et à prix raisonnable.

Les Mercado de San Ildefonso et Mercado de Antón Martín sont mes préférés pour des options fraîches et des repas simples. Aussi, pensez à passer par Lavapiés les matins de week-end : les marchés de rue proposent parfois des stands avec des produits de saison idéaux pour les végétariens.

De plus en plus d’endroits proposent des plats véganes, mais les restaurants purement véganes sont encore en développement. Distrito Vegano à Malasaña et Rayén Vegano sont de très bonnes adresses si vous voulez des repas véganes garantis sans prise de tête.

Explorer les catégories de Restaurants

Espagnol (149 lieux) Madrid est le cœur vibrant de la culture espagnole où la langue est au centre de la vie quotidienne. Maîtriser l'espagnol ici offre une immersion totale dans les traditions, la gastronomie et les échanges locaux. La ville abrite une diversité d'accents et d'expressions régionales qui enrichissent l'expérience… Explorer
Méditerranéen (100 lieux) La nourriture méditerranéenne à Madrid n'est pas seulement une question de plats clichéd. C'est vibrant, frais et bien plus riche que vous ne pourriez l'attendre. Vous trouverez d'excellents endroits cachés à la fois dans le centre et dans des quartiers comme Chamberí ou même Lavapiés, où les chefs locaux s'inspirent… Explorer
Fruits de mer (57 lieux) Madrid, bien que située au cœur de l'Espagne, offre une expérience remarquable pour les amateurs de fruits de mer. Grâce à son réseau de transport efficace, les produits frais issus des côtes atlantiques et méditerranéennes arrivent quotidiennement dans ses marchés et restaurants réputés. Les plats typiques tels que… Explorer
Italien (33 lieux) Madrid offre une scène italienne vibrante qui saura ravir les amateurs de cuisine authentique. Des trattorias traditionnelles aux restaurants contemporains, la capitale espagnole regorge d'établissements où les saveurs italiennes sont mises à l'honneur. Vous pouvez déguster des pizzas cuites au feu de bois, des pâtes… Explorer
Pub (32 lieux) Les pubs de Madrid ne sont pas toujours ce à quoi vous vous attendez. Oubliez les pubs de style irlandais typiques que vous voyez partout ailleurs, ici, vous trouverez des endroits avec leur propre saveur et des histoires, cachés dans des quartiers comme Malasaña ou La Latina. Et ce n'est pas seulement une question de… Explorer
Restauration de luxe (26 lieux) La scène de la gastronomie de Madrid n'est pas seulement une question de plats raffinés ou d'intérieurs élégants, c'est là où la tradition rencontre une créativité audacieuse. Vous trouverez des endroits qui respectent les produits locaux comme le jamón ibérique et les fruits de mer frais mais qui n'ont pas peur de… Explorer
Petit-déjeuner (25) • International (21) • Japonais (20) • Tapas (20) •

Les meilleures choses à faire à Madrid

Voir tout →

Les meilleures choses à faire à Madrid

Voir tout

Guides locaux dignes de confiance, lus par des millions chaque mois

  • 2006 en ligne depuis
  • 27.8M pages vues par mois sur le réseau
  • 14 Sélectionner la Langue

Plus de 180 guides de destination, un réseau

Chaque guide couvre une destination unique sur son propre site, avec événements, restaurants, choses à faire et lieux où séjourner choisis selon les recommandations locales.

My Guide Network Locations

Destinations à proximité

Aussi à proximité: My Guide MarbellaMy Guide IbizaMy Guide Galicia

Voir toutes les destinations

Ajouter à Mon Guide
Jour {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MatinAprès-midiSoir

Ajoutez vos dates de voyage pour que nous puissions placer ceci au bon jour, ou l'enregistrer pour plus tard.

Ajouter à {[{trip.popover.day}]}Ajouter à Annuler
Ajouté à votre voyage Ajouté au jour {[{trip.toast.day}]}, MatinAprès-midiSoir Sauvegardé dans votre voyage Déjà dans votre voyage Transfert sauvegardé dans votre voyage Sauvegardez votre voyage pour obtenir des suggestions fraîches Séjour à {[{trip.toast.label}]} Base effacée Voyage supprimé Lien copié Impossible de sauvegarder votre voyage Quelque chose a mal tourné, veuillez réessayer