Publicité

Pizza Restaurants dans Madrid

Si vous êtes à Madrid et à la recherche d'une bonne pizza, vous avez de la chance, la scène de la pizza dans cette ville est bien meilleure que vous ne pourriez l'attendre.

Oubliez les immenses chaînes de restaurants. Madrid possède des pizzerias de quartier confortables où les croûtes sont fines, croustillantes et souvent cuites dans des fours à bois. L'un de mes préférés est au Pez Volador à Malasaña. C'est un petit endroit avec des pizzas qui équilibrent une légère carbonisation et des ingrédients frais, ne manquez pas leur option burrata et huile de truffe si elle est au menu.

Dans les coins plus calmes de La Latina, vous trouverez des endroits qui préparent des pizzas avec un peu d'originalité, mélangeant des techniques italiennes traditionnelles avec des ingrédients espagnols comme le jamón ibérico. C'est le genre d'endroit où l'on a l'impression que les propriétaires se soucient vraiment de chaque pizza.

Un petit conseil : essayez d'éviter les zones vraiment touristiques autour de la Puerta del Sol ou de la Gran Via lorsque vous cherchez une pizza, vous pourriez vous retrouver avec quelque chose de bland et trop cher. Au lieu de cela, dirigez-vous vers des barrios plus petits comme Chamberí ou même le stretch près de Conde Duque. Vous aurez de meilleurs saveurs et une ambiance plus détendue.

Oh, et si vous visitez pendant les mois plus froids, certains endroits installent de petits radiateurs juste à côté des tables, ce qui rend une nuit fraîche avec une part de pizza beaucoup plus agréable. Sérieusement, la pizza à Madrid est souvent un délice négligé, alors ne la manquez pas.
Fait partie de Réseau My Guide Depuis 2006 180+ destinations
Rechercher sur la carte

Réserver les meilleures expériences et visites à Madrid:

Si vous réservez votre voyage à Madrid à la dernière minute, nous vous couvrons. Voici quelques-unes des meilleures visites et expériences.

Voir toutes les expériences

Conseils pizza locaux

Si vous souhaitez allier recherche de pizza et un peu de flair typique de Madrid, planifiez votre visite autour de Tapapiés, le festival de tapas à Lavapiés généralement organisé en octobre. Certains endroits de pizza participent avec des spécialités thématiques, mélangeant saveurs locales et traditions italiennes, ce qui est plutôt amusant.

Essayez également de commander une part à emporter et de la déguster dans un des petits parcs voisins comme la Plaza de Cascorro. C’est une habitude locale de prendre des bouchées rapides en plein air, surtout lorsque le temps est agréable. Croyez-moi, la pizza a meilleur goût avec une petite ambiance madrilène.

Questions Fréquemment Posées

Vous avez des questions sur la pizza à Madrid ? Voici quelques réponses qui pourraient vous être utiles.

Pour une véritable pizza napolitaine, rendez-vous dans des endroits comme Ouh Babbo à Justicia ou La Piazzetta à Chamberí. Ils utilisent une fermentation de pâte appropriée et cuisent dans des fours à bois. La texture et le charbon sont impeccables.

Pas vraiment. Madrid offre de nombreuses options abordables. Vous trouverez de bonnes pizzas pour environ 8 à 12 euros dans des établissements locaux. Les endroits plus chics ou ceux avec des ingrédients haut de gamme coûtent plus cher, mais globalement, les prix sont assez raisonnables.

Oui, plusieurs le font, surtout dans des quartiers centraux comme Malasaña ou Lavapiés. Des endroits comme Ginos ont des horaires de livraison tardifs, mais si vous voulez quelque chose de moins standard, les pizzerias locales livrent souvent jusqu'à environ minuit le week-end.

Les options véganes deviennent de plus en plus courantes, et vous verrez plusieurs endroits offrant du fromage à base de plantes ou des pizzas chargées de légumes. Le sans gluten, c’est un peu aléatoire ; certains endroits le font bien, mais il est toujours préférable de demander à l’avance car la contamination croisée peut être un problème.

Je dirais que Malasaña est votre meilleur choix pour une ambiance décontractée associée à une excellente pizza. Il y a des bars et des pizzerias relaxants où vous pouvez prendre une part avec une bière artisanale sans vous sentir pressé.

Explorer les catégories de Restaurants

Espagnol (149 lieux) Madrid est le cœur vibrant de la culture espagnole où la langue est au centre de la vie quotidienne. Maîtriser l'espagnol ici offre une immersion totale dans les traditions, la gastronomie et les échanges locaux. La ville abrite une diversité d'accents et d'expressions régionales qui enrichissent l'expérience… Explorer
Méditerranéen (100 lieux) La nourriture méditerranéenne à Madrid n'est pas seulement une question de plats clichéd. C'est vibrant, frais et bien plus riche que vous ne pourriez l'attendre. Vous trouverez d'excellents endroits cachés à la fois dans le centre et dans des quartiers comme Chamberí ou même Lavapiés, où les chefs locaux s'inspirent… Explorer
Fruits de mer (57 lieux) Madrid, bien que située au cœur de l'Espagne, offre une expérience remarquable pour les amateurs de fruits de mer. Grâce à son réseau de transport efficace, les produits frais issus des côtes atlantiques et méditerranéennes arrivent quotidiennement dans ses marchés et restaurants réputés. Les plats typiques tels que… Explorer
Italien (33 lieux) Madrid offre une scène italienne vibrante qui saura ravir les amateurs de cuisine authentique. Des trattorias traditionnelles aux restaurants contemporains, la capitale espagnole regorge d'établissements où les saveurs italiennes sont mises à l'honneur. Vous pouvez déguster des pizzas cuites au feu de bois, des pâtes… Explorer
Pub (32 lieux) Les pubs de Madrid ne sont pas toujours ce à quoi vous vous attendez. Oubliez les pubs de style irlandais typiques que vous voyez partout ailleurs, ici, vous trouverez des endroits avec leur propre saveur et des histoires, cachés dans des quartiers comme Malasaña ou La Latina. Et ce n'est pas seulement une question de… Explorer
Restauration de luxe (26 lieux) La scène de la gastronomie de Madrid n'est pas seulement une question de plats raffinés ou d'intérieurs élégants, c'est là où la tradition rencontre une créativité audacieuse. Vous trouverez des endroits qui respectent les produits locaux comme le jamón ibérique et les fruits de mer frais mais qui n'ont pas peur de… Explorer
Petit-déjeuner (25) • International (21) • Japonais (20) • Tapas (20) •

Les meilleures choses à faire à Madrid

Voir tout →

Les meilleures choses à faire à Madrid

Voir tout

Guides locaux dignes de confiance, lus par des millions chaque mois

  • 2006 en ligne depuis
  • 27.8M pages vues par mois sur le réseau
  • 14 Sélectionner la Langue

Plus de 180 guides de destination, un réseau

Chaque guide couvre une destination unique sur son propre site, avec événements, restaurants, choses à faire et lieux où séjourner choisis selon les recommandations locales.

My Guide Network Locations

Destinations à proximité

Aussi à proximité: My Guide MarbellaMy Guide IbizaMy Guide Galicia

Voir toutes les destinations

Ajouter à Mon Guide
Jour {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MatinAprès-midiSoir

Ajoutez vos dates de voyage pour que nous puissions placer ceci au bon jour, ou l'enregistrer pour plus tard.

Ajouter à {[{trip.popover.day}]}Ajouter à Annuler
Ajouté à votre voyage Ajouté au jour {[{trip.toast.day}]}, MatinAprès-midiSoir Sauvegardé dans votre voyage Déjà dans votre voyage Transfert sauvegardé dans votre voyage Sauvegardez votre voyage pour obtenir des suggestions fraîches Séjour à {[{trip.toast.label}]} Base effacée Voyage supprimé Lien copié Impossible de sauvegarder votre voyage Quelque chose a mal tourné, veuillez réessayer