Brésilien Restaurants dans Madrid

Si vous avez envie de quelque chose d'autre que les tapas habituelles de Madrid, les restaurants brésiliens ici offrent un agréable changement de rythme. Et ce n'est pas seulement une question de churrasco, même si vous le trouverez aussi, des morceaux tendres de viande grillés à la flamme, tout comme à São Paulo ou à Rio. Certains endroits, comme Fogo de Chão sur la Calle de Alcalá, offrent une expérience de rodizio assez authentique, avec des serveurs apportant d'innombrables morceaux de viande directement à votre table.

Ne négligez pas les petits endroits dans des zones comme Lavapiés ou Malasaña, où vous trouverez des établissements plus décontractés servant du coxinha, de la feijoada (un ragoût de haricots noirs mijoté), et du pão de queijo. L'ambiance est généralement sans prétention, juste de la bonne nourriture et de fortes caipirinhas pour accompagner le tout. Si vous y allez en hiver, un bol fumant de feijoada ressemble à un câlin réconfortant.

Un conseil de ma part : en plus de la viande, essayez de commander certains des accompagnements brésiliens, la farofa (farine de manioc grillée) ajoute un twist croquant que vous ne pourriez pas attendre, et les salades tendent à utiliser des saveurs fraîches comme le cœur de palmier. Si vous venez pendant le week-end, vérifiez si l'un des endroits organise une soirée samba ou Forró en direct, cela ajoute une touche locale amusante. La nourriture brésilienne à Madrid n'est pas super courante, mais cela vaut vraiment la peine de la chercher une fois que vous avez terminé avec les bocadillos et le jamón ibérique.